なみ太郎日記 in ニュージャージー

なみ太郎と家族とハスキー犬&猫達のニュージャージー生活日記

クリスマス前後。食べ物満載日記♪

2014-12-26 17:38:18 | 日常あれこれ

クリスマスも終わって、今年も残すところあと5日。

年末の掃除計画が全く進んでいない我が家。

こういう事になると、手が、足が、頭が、思うように動かぬ不思議。



感謝祭はおっちゃまの家族と集まらなかったので、クリスマスは必ず家族揃って集まろうという事になっていたけれど、問題は集合場所。

このシーズン、ニューヨーク・ニュージャージー間はとにかく渋滞するし、ニューヨークと言ってもロングアイランドに居る義姉家族の家と我が家は片道で4、5時間はかかる。

日帰りで行くにはもう年齢的にきついとそれぞれが文句を言い、普通の会社務めと違って全員が自分のビジネスや商売を持っているので、泊りも無理。


という事で、一番上の義姉夫婦の提案で、ニューヨークの(それもロングアイランドに限りなく近い。謀られたか。。。)韓国中華料理店で集まることに。

義父と義兄が他界し、3組の夫婦が離婚して若干人数が減ったものの、大人子供合わせて24名が集合。

大家族!



もっと食べろ、もっと飲めと洪水のように勧められて、恐ろしい量の炭水化物量を摂取してしまった。

でもたまにの事なので、有難く頂いた。


総勢11名の甥っ子姪っ子達はもう中・高・大学生だし、小さい頃のようなプレゼント交換というのは廃止し、現金をあげるというのが暗黙のお決まり事項に。

こういう時のためにせっせと1年間地道に貯めておいた50ドル札や100札を、カードと一緒に全員分用意して、独りずつ手渡し。

私にとっては大金が去って行き、懐がスースーし過ぎて涙もんだけれど。

自分の子供たちも同じように頂いているし、一人一人が喜んでハグしてくれる暖かさを感じるたびに、大きくなっていく甥っ子姪っ子達に感無量になる。

大事に使っておくれ(やや未練がましい)。





という事で、痛い出費をした直後であるので食費も地味に抑えたいところであるのに、クリスマス当日は ”今日はどんなスぺシャスメニューだ?” と、ミツワにいるとおっちゃまからドリに探りの電話が。

し、知らねーよ。



とりあえず、お正月用の蒲鉾セットやらなんやらをかなり抑えて買いまして、仕方がないので鰻丼にすることに(クリスマスに?)

ワタシはご飯を食べないので鰻も食べなかったけれど(写真を撮り忘れた!)、小さなつまみ料理をあれこれ何品か用意して居酒屋メニューにした。

酔っぱらっていたのか写真がほとんどないけれど、こんなんとか。

わかめ・水にさらしたスライス紫玉ねぎ・カニかまぼこをポン酢とマヨネーズで和えたもの。



上に刻んだ韓国味付け海苔(義母手作り)をたっぷり。




最近では、あ、ポン酢を切らした!と焦らなくても良い。

現地スーパーでも普通にPONZUが売られている♪




あとは出し巻卵とか。



焼き豆腐とか、枝豆とか簡単なつまみのオンパレード♪

全然クリスマスらしくない、我が家のクリスマスメニューでありました。



こんな地味写真ではがっかりなので、少し前に行われたクリスマスパーティーメニューをば。

毎年恒例のフォートリーIチームのクリスマスパーティー、今年もTさん豪邸宅で。

何故か今年は料理以外の写真一枚もとっておらず、全員集合写真さえも撮り忘れ(汗)。

料理だけ~








他にも料理や手作りデザート等沢山あったのに、写真を撮る機会を逃してしまい本当に残念!

2種類の大迫力プリンや和菓子・ケーキ等、美味しいデザート一杯で幸せ~な時間だった♪

さて、上の持ちより料理のうち、私が持って行ったものはどれでありましょうか?

ヒント:全然オサレでないもの。




答え:

きゅうりのキュウちゃん一回こっきり煮のあっさり版(あれ?これは写真に写ってないね)。



と、

酢豚ならぬ酢鶏



これは冷めても美味しいけれど、ホスト役のお宅はうちから車で10分弱なので、暖かいまま食べて頂けた。

といっても、直前に作ったわけじゃなく、朝のうちに作って、出発する前に火を入れなおしただけ。




毎年のことながら、とても楽しく夢のような優雅なひと時でした。

ありがとうございました♪




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もう食べ物写真で腹一杯であろうか?

最後に癒しのトビやんでおしまい♪

誰~もいない、車一台通っていない、朝のトビやんとの散歩風景。



いえ~い、貸切だぜぇ~♪




電柱の匂い嗅ぎをしていたトビやん。

前からの写真を撮ろうと思って構えたら、いきなり元気よくダッシュ。

外ではいつも傷だらけの小さな古いコンデジ撮影だから、ボケボケだけれど、トビ男君のウキウキした様子が伝わって、とてもお気に入りの一枚になった。




寒い中散歩に行くのは結構億劫。

でも、トビ男君のうれしそうな顔が見たくて、マフラーして帽子被って、手袋はめる毎日。

トビ男君は、怠け者防止にも一役買ってくれている模様。











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