なみ太郎日記 in ニュージャージー

なみ太郎と家族とハスキー犬&猫達のニュージャージー生活日記

今夜は餃子。野菜をお食べなされ。

2013-07-22 22:38:07 | 日常あれこれ

3日ほど前から「餃子が食べたい!」と言っていた長男ドリ。

週末は運転業で作る余裕がなかったけれど、今日は地道に包む作業に励んだ

なんせ食べる量がハンパじゃないので、よしっ!と勢いをもってしないと中々やる気になれない。

持病の腰痛に加えて、ここ1、2年は台所で立ち仕事を続けてしたり、座ってしばらく作業をしたりすると背中痛がひどくなり、とても厳しい状況。

3皿分作ったところで背中痛に耐えられなくなり、丁度皮もなくなったのでギブアップ(涙)。
続きは明日皮を買ってきてしようっと。




晩御飯の少し前に疲れて寝てしまったケンつぁん。
その1時間前の6時にはどんぶり飯で”夕方ごはん”を食べているから、しばらく起きてこないだろうな。

お腹が空いて死にそう~!なドリ兄ぃだけ先に食べるというので、本人の希望の量を焼いた。

他にも料理はあるのに、こんなに食べるんかい。




案の定、お腹が空いて死にそう~!から、お腹がいっぱいで死にそう~!になって、もがいていた。



野菜があまり好きじゃない子供たちにサラダ等を食べさせるのは苦労する。

運動量が多い男の子達だから、もちろん大好きな肉類をしっかり食べてタンパク質を摂取しているけれど、野菜も食べないといかん!

子供たち曰く、”美味しいサラダは喜んで食べる” とかで、サラダにもしっかりタンパク質を入れて美味しいサラダに見せかけるようにしている。 ごまかされて食べておるよ~


カリカリに焼き上げた新鮮ベーコンや、ゆで卵をサラダに散らすとすぐ”美味しそう~♪”とごまかされる単純なボーイズ。^m^




クルトンは基本食べ残しのフランスパンやイタリアンブレッドでしっかり味をつけて焼いて手作りするけれど、こういう市販のものもメーカーによっては美味しくて重宝する。

食べる直前にサラダと和えたクルトンは、美味しいドレッシングを吸って子供たちが大好き♪




ツナも優秀なタンパク源。

ジムのトレーナーから、筋肉をつけるために低脂肪のツナと鶏胸肉を進められているドリ兄ぃ。 なるほどね~母も真似しておりまする。



チキンと卵の親子丼ならぬ親子サラダ~



塩麹チキンはマリネして数日持つので、いつも冷蔵庫にストック。 急いでいる時にいろんな料理につかえて便利♪




タンパク質入りサラダは毎回完食してくれるので助かる。

市販のドレッシングは子供には酸っぱかったり脂っぽかったりしてどれも食べないので、洋風和風中華風と手作りドレッシングのみ。

サラダ以外にも、韓国ナムルはどれを作っても大体喜んで食べる不思議。

特に二人のお気に入りなのはもやし。 豆もやしは安くて栄養一杯だからえらい!




さて、明日はどんな野菜を食べさせたら良いのだろうか。 毎日悩むわ~



****************************


ただいま雨。 先週は雨が全く降らずに猛暑が続いたから、芝生や木々達もほっと安心しているかな?

連日のうだるような暑さも、週末でひと段落。だいぶ過ごしやすくなった♪


週末は本当に良い天気で、長距離運転しながら外を見るのも気分良し♪




ニュージャージーを南下したり北上したりの運転でますます腰が痛くなっちゃったけれど、 車中でぐっすり寝てばかりだったケンつぁんはL1Bトーナメントでしっかり優勝して気分よく週末を終えることが出来た。

良かった。
ドリ兄ぃちゃんと血圧上がったり下がったりの恐怖を味わったけれど、サポート頑張った甲斐があったわいな。


あ~あ、若者はやればやるだけ上手くなって羨ましいなぁ。

かー様もテニス上手くなりたいな~

夏の間も地道に練習しているんだけどねぇ。


*******************

午後のトビ男君。

ぐっすりお昼寝中~



ドリ兄ぃが置いた枕の上で機嫌よく寝ていたんだけれど、いつのまにか頭が落ちているじゃないか。




今日は夕方からの雷でかなり挙動不審だったけれど、発作を起こすこともなく無事乗り切った。

トビたん、苦手の雷にも耐えて、脱発作生活邁進中~♪



**********************

晩御飯前に寝ちゃったケンつぁん。 何度か起こそうとしたけれど、11時現在まだスヤスヤおねんね中。

このまま朝まで寝ることはまずない。


深夜に「お腹空いた~ 餃子焼いて~」なんて言われたら涙ものだから、今のうちに焼いておこうっと。

お前さんは後でチンしてシナっとなった餃子を食べなさい。











よろしければ、ポチリと押して下さい。 
いつも有難うございます。励みになります。


にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ東部情報へにほんブログ村