今年も残りあとわずか、毎日時間が早送りで過ぎ去っていき、やろうと思うことの半分も実行出来ない！
ここ数週間、家族の中にも風邪を引いたり具合が悪くなったりが代わるがわる出ているけれど、私が具合を悪くするわけにはいかない。
家の時間が止まっちゃうもんね。
冬の間はしょうがを絶対に切らさず、毎日何度も食べたり飲んだりして摂取するようにしている。
中でもお気に入りなのは、レモン・はちみつ・すりおろし生姜の組み合わせ。
常に冷蔵庫に常備して、紅茶やマテ茶に入れて、生姜もそのまま食べるようにして飲み干す。
体温も上がるし、元気の素♪
寒い時はやっぱり体が温まる料理が続き、ピリ辛ものも登場回数多し。
韓国屋台の名物料理の一つで、学生さん達の定番人気おやつ、トッポギ♪
うるち米が原料の固めの棒状韓国餅は、煮崩れせず弾力があって旨いよ～！
コチュジャンと玄米から作る水あめで甘辛く味付けされたトッポギは、見た目すごく辛そうだけどそうでもなく、まだ辛いものが苦手のケンでもたくさん食べられる。
ハフハフしながら食べると、体も心もぽっかぽか♪
長男ドリが冬休みで大学から戻ってきて１週間、食料品の買い足しが半端ない量で、同じく食べ盛りのケンと一緒に一体どんだけ食べますかっ！
なんかご飯ばっかり作っている感じがするけれど、数日前はドリがパスタを作ってくれた。
焼きあがったガーリックブレッドを切るドリさん。＾ｍ＾
たまねぎとパセリ、にんにくを根気良くみじん切りして、バターを混ぜて、上にはパルメザンチーズをかける本格派。
「オーブンに入れて～」
「ほいよ。何度に設定する？時間はどれくらい？」
「.....知らない。そんなの考えてよ～！」
はいはい。
チキンも数時間マリネしてから焼いて、トマトソースにはハロピーニョペッパーやバジルを刻んで入れていた。
出来上がり～！ドリの力作完成！
なかなか美味しかった♪
ドリの気持ちと一緒に有難く頂きました。 子供の成長って早いなあ。
「味はまぁまぁってところだったけれど、お腹いっぱいで死にそう～！」などと憎まれ口を叩いていた次男ケンは、冬休みの今週も塾とテニスキャンプと試合でフル回転。
いつも慢性的に寝不足気味なんだから、冬休みぐらい遅くまで寝ていたら。。。と思うんだけど、何が楽しいのか朝９時スタートのテニスキャンプで３時までめいいっぱいテニス。
その後塾に行ったり、同じテニスアカデミーの先輩高校生に家庭教師してもらったりと、自分でどんどん予定を入れるしっかりもの。
かー様は送迎と支払いに忙しい日々。
そんな中、週の前半はニューヨークでの今年最後のL1Bの試合に参加。
２日前は土砂降りの大変な強風で、洪水警報が出ていた中必死に暗いハイウェイを運転し、怖かったよ~!
運転しながら「ケンちゃん怖いよ～！起きてよ～！」と助けを求めても、試合疲れで爆睡しているケンはイビキかいて寝てるし。。。
昨日の決勝戦は兄ちゃんドリも一緒に行って応援。
第一セット、４－５の０－４０、崖っぷち大ピンチのセットポイントをなんとかひっくり返し、タイブレークの末7-6で取った時の「カモ～ン！！！」の雄たけび姿を見て、ドリと二人で「あれが甘えん坊で永遠の赤ちゃんのケンちっち？」と思わず顔を見合わせて笑ってしまった。
７－６、６－１で優勝。
２０１１年最後の試合を優勝で終われて、ケンは良い年が迎えられそうだね～
トロフィーが典型的なものではなく、妙にモダンなデザイン。
おめでとさん♪
明日はキャンプの最終日、その後は皆でアイススケートらしい。
かー様は明日こそは家の大掃除を終わらせないと。。。
今年の埃は来年に持ち越さないようにしないとね。
３１日の紅白歌合戦はアメリカは時差なしの生中継。
朝から紅白観るなんてほんと、毎年納得できないけれど、それまでには家の中が綺麗になっていますように～！！！
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そしてトビ男君は。。。
ケンと無理やり遊ばされたり、
クリスマス用のトナカイさんの被り物を着けさせされたりして、引き続きケンのお守り中。
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