アメリカは金曜あたりからあちこちのタウンで花火やイベントがあり、お祭りムード。
おらが町の花火イベントは金曜日、ケンと一緒に見てきた。
昨日もいくつかのタウンで花火を打ち上げる音がしていたけど、やっぱり本番は今日。
７月４日の独立記念日はやっぱり花火で盛大にお祝いが似合う。
車を走らせると門前に星条旗を掲げるお宅がズラ～っと続き、どの町も愛国心あふれる雰囲気で一杯♪
そして“ハッピーバースデー！” の飾りものもあちこちに。。。
１７７６年に独立宣言し、晴れてアメリカ合衆国となったこの国の２２５回目の誕生日～！
しかしこうしてみるとアメリカって本当に新しい国なんだな～
祭日と言っても、ケンはテニスキャンプがあり、ドリはバイト、おっちゃまは仕事、いたって普通の日に。
今年のケンのチームのキャンプ地はAllendale。
４０分くらいの運転は普通の送迎範囲内だけど、ローカルの道しか通れないので車も信号も多く、スピードも出せず、ものすごーく遠く感じる。
文字通り、山を一つ越えて到着する町。
でも、ま、道中に楽しみな所もあるので良し。
ここに寄るのが楽しみなのだ～
Hillsdaleの町にある、のどか～な養鶏場。
のんびりモード全開のお馬さんが迎えてくれる。
今回はケンと一緒に行ったので、「馬だ～！」と大喜びしてた。
生みたて卵が一般の人も買える。
無人の小屋みたいな所にはいると、好きなサイズの卵ケースを取って箱にお金を入れるという、なんとも平和な空間。
一分くらい離れたところに花や食べ物を扱うFarmもあり、揚げたてドーナツも買えるので寄ると。。。
幸せな気分で帰途に着ける♪
卵はもう、子供達が「うわぁ！ すっごい新しい！」と分かるくらい、新鮮。
お近くの方は是非お試しあれ～
家族皆出払ってお昼は一人だったので、ひとりで大好きなものを作った。
パティオのバジルを４０～５０枚くらい摘んで、松の実、オリーブオイル、パルメザンチーズ、にんにく、塩・湖沼でソース作り♪
スパゲッティ・ジェノベーゼ♪ 私大好き、家族大嫌い♪ 夏のパスタの決定版！
食べている間にお豆さんを煮た。宮城産の青大豆、ひたし豆。
まんまるだったのが、数時間水に浸すと立派な形に！
軽く塩味で煮たけれど、色も綺麗で、歯ごたえも良く、箸休めやお酒のつまみにピッタリ。
美味しい♪
東北って本当に美味しいもの一杯あるね～
明日も送迎が早いから、もう寝ようっと。
さっきトビ男の様子を見に地下部屋に降りて行くと、涼しい中ソファの上でひっくり返って寝ていた。
足痛いくせに、ちゃんとソファに乗って寝るところが態度がデカイ。
カーペットの上で寝るのは嫌なんやね、トビ男君。。。
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