長男ドリはイースターホリデーを終え、月曜日に元気に大学に戻っていった。
毎日良く食べ、良く遊び、ちょとだけ試験勉強し、何度言ってもトビ男の散歩にも行かず、全く家の手伝いもせずに帰って行ったよ!
来月帰ってきたら、そうはいかんからな~!
ドリが居た1週間の間に、定番おやつのババロアを2回作った。
年がら年中、パンを焼いたり色んなお菓子を焼いたりしているけれど、子供達の一番好きなおやつと言えば、ババロア。
二人が大人になって、かーちゃんのおやつとして思い出してくれるのはやっぱりこれなんだろうか?
1回目のババロアはあっという間になくなった。
ドリの友達が来て一緒に食べたりしたので、ケンは大焦り! ドリもケンが食べすぎだ!と文句。
というわけで、やいのやいの急かされ2回目のババロア作り。
しかしながら、先週末の日曜日はキリスト教の大切な伝統行事であるイースターホリデー。
スーパーマーケットも軒並み早めの店じまいで、みかんの缶詰が買えず。
仕方なく、セブンイレブンで黄桃の缶詰で。 ケン大激怒。 ババロア=缶詰みかんらしい。
今回はケンが大活躍。作り方を自分で覚えたいんだとか。相変わらず超マメな次男坊。
卵黄液に熱を通したり、冷やしたり、生クリームを泡立てたりと一生懸命♪
みかんには負けるけど、桃でも美味しく出来ましたにゃ♪
とうとうNJも暖かくなり、それに伴い花粉症が一気に悪化。 目が、目がかゆい~!
トビ男の散歩が日々あるから、外に出ないわけにも行かないけれど、可愛い草花を見つけるのも楽しみの一つ♪
春ですな~♪
見事な桜もあちこちで満開!
木蓮はそろそろ終わりごろ。
豪快にばっさ、ばっさと落ち始めている。
気温が上がると行動もやたらと活発になり(まぁ、母は年中テニス三昧で活発すぎるくらいだけど)、冷たい飲み物の需要も一気に上がる。
我が家は数年前から、食べ物・飲み物の保存容器は重いけれど、ガラスもの愛用。
匂いがつかないし、チンしても大丈夫だし(プラスチックはチンしていくうちに容器が痛んでくる)♪
卓上に出す見た目の良い丸~いピッチャーを毎年買うんだけど、何故か毎年割ってしまう。
今年は少し厚手のしっかりしたもので、注ぎ口が大きいものを探していたけど中々好みのものに出会えず。
あ、これは?と思っても、Made in Chinaがやたら多いし。。。
先月買ったこの2つはシンプルでお気に入り♪
イタリア製の1リットルサイズで、しっかりしていて、今年こそ割れそうにないみたい。
煮物に水を足したり、観葉植物に水をあげたり、沸かしたばかりの黒豆茶を氷をたっぷり入れて注ぎそのまま食卓に出したりと、ヘビロテ中。
ピッチャーに水滴がついて冷た~くなった様子を見ていると、“もうすぐ夏が来るなぁ”、と感じる超寝不足の午後デスタ。
徹夜の原因はトビ男君。
天候が不安定で、急に暖かくなったりして安定しないなぁ。
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