ケーク・サレとちょっとリッチな散歩風景でも。。。

寒くなってきたにゃ～！！！
マフラーばっかりしておるよ、私は。

ニュージャージーの公立校は木・金とお休み。
そして土曜日の補習校も今週は珍しく休校。恐怖の４連休！！！
ケンはテニスのトーナメントに出たりもしているけど、とにかく家政婦なみ太郎は、家に鬱陶しくも居座り二言目には「お腹空いた～」と言う子供達に閉口気味。
一体毎日どんだけお米を炊いたら良いんですか。。。

せっかく珍しく昼間から家に居るので、ずっと気になっていたケーク・サレを焼いてみた。
甘みのないお食事マフィンも焼きたいけど、塩味のケーク・サレは最近色んなお菓子関係の雑誌で特集されているし、パティシェエ用のレシピ雑誌に丁度一押し商品として載っていたので焼いてみたわ～

３つくらいのレシピを、冷蔵庫の材料の都合上、適当に自分的に合わせて変えてみた。

炒めたオニオン、ハム、角切りチーズ、バジルを加えて、バターや生クリームベースのレシピが多い中、オリーブ油を使用。ヘルシー
上にチーズと黒胡椒をたっぷり載せて。。。



スパイスが効いて、とっても美味しく出来た。
これはこれからハマリそ～





お昼にお豆さんとお野菜とパスタのスープを合わせて食べた。



もちろん自分だけ。子供達はこんなの大嫌いだし、甘いパウンドケーキかと思って口にしたおっちゃまは大激怒していた。
こんな穴ぼこだらけのパウンドケーキ、作りませんから。。。




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寒くなってきたけど、夕方になるとトビ男は窓の外と私を交互に見ながら「かーちゃん、散歩の時間だよ～！」と訴える。



目をそらし続けるのもつらいものよ。。。

そんな事言いつつも、最近はより高いところまでいく山道コースを散歩仲間に教えてもらい元気にえっさ、ほいさ。
この辺はタダでさえ豪邸が立ち並ぶ地域だけど、高～い所まで上っていくと、建設途中やほぼ完成して売りに出している美しいお屋敷がそびえたっておりまする。

トビ男と一緒に見惚れるだけではもったいないので、ちょっとだけ載せてみるわいな。昇っていくうちに日が暮れだしたので、ちょっと暗いけど。。。




まだ完成までかなりかかりそうな家。庭の部分も全然出来てないけど、すごい規模。後ろもず～っと続いていて、普通の小学校くらいの規模かな。



完成済みと思う。売り出し中。



最近売れたらしく、準備の為の人の出入りが見られる。

不況だっていうのに、ここは別世界なんでしょうかね。こんなのがずら～っと建設中。
いかが？　日本円にして、４億～１２億くらいの売値。
もう、怒りますよ、私は。。。

昇っている途中、夕日がすごく綺麗で真っ赤だったので、写真に撮ろうとトビ男と張り切って昇ったけど、間に合わなかった。（泣）


　
完全に沈んでしまったよ～！