今日も猛暑でしたね
熱射病まじ要注意です
午前中はたまたまフリーだったのでお墓参りと新盆まわりをすることができました
昨晩作っておいたフルーツケーキをご仏前にお供えしました
この猛暑日には日持ちする焼き菓子が安心
1か月くらいは常温でも大丈夫ですから。
そして昼からはバイト先の軍鶏ラーメン美幸へ
お盆中は定休日返上で毎日営業してますが・・・
さすがにこの連日の猛暑ですからラーメンは敬遠されがちですよね
そんな中、某テレビ局が先週なんと取材にきました
そしてその放送日が明後日
8月6日金曜日PM4：00からです
案内人はこの方です
知的で長身で素敵な榎木孝明さんです
御主人いわくお土産に御饅頭をいただいたそうです
namiは残念ながら出勤日じゃなかったので会えませんでしたが・・・
どんなリポートになってるのか見るのが楽しみ
テレビ東京だから関東だけかと思ったら意外と九州や関西や北海道でも放送されるですね
軍鶏は軍鶏でもブランド軍鶏とはまったく別物ですから興味あるかた是非見てみて
（ブランド軍鶏とは栃木軍鶏や久慈軍鶏や日光軍鶏など品種改良したもの・・・軍鶏×ニワトリ＝混血）
美幸の軍鶏は軍鶏×軍鶏＝純血ですから
純正軍鶏を使ってます
軍鶏スープは無添加で優しい上品なスープでありながらコラーゲンが多くて肌にもイイし
何と言っても焼いた軍鶏肉は旨みが濃くてめっちゃ美味しいのだ
でも肉質は筋肉質なので堅いのが特徴
あの坂本竜馬が愛した軍鶏肉ですからね
仕入れる先の軍鶏師が高齢化してこの軍鶏肉が年々手に入りにくくなってるそうで
純血の軍鶏肉を食べれられるのもあと数年です
なので店の存続があと・・・・
今のうちに食べておかないともう味わえなくなりますから
