鶏肉麺・ミニ海老チリ丼＠幸來（野々市）

どったん，ばったんの10月が，あっと言う間に終わりました．
今日から11月．
時間がフルスロットルで流れ去るぅぅぅぅぅ～．
せめて．ラーメンくらいはじっくりと味わいたい．

と言うわけで，今回は野々市の「幸來」さんへ行ってきました．
初訪問のお店です．



ランチメニューの「麺＋ミニ丼セット」．
麺は，担々麺，野菜たっぷり麺，鶏肉麺の３種類からチョイス．
ミニ丼は，青椒肉絲丼，海老チリ丼，麻婆豆腐丼から選ぶ．
今回は，「鶏肉麺」と「「海老チリ丼」のセットに挑戦しました．



サラダと茶碗蒸しがついたボリューム満点のセットの登場デス．



ラーメンは，レモンが浮かぶ鶏ベースの塩系ラーメン．
フライドチキンとレモンが合うように，鶏チャーシューとレモンの組み合わせに期待がふくらむ．



深みのある琥珀色のスープを一口ふくんでビビビッ．
レモンのさわやかな風味がスープ全体を引き締めている．
鶏の動物系の重みをリフレッシュしている．
だが，決して軽い味ではなく，味わえば味わうほど旨味の奥行を感じる．
美味しいスープです．



鶏チャーシューは余計な味付けを行わず，素材の味を生かしている．
鶏肉とレモンスープとの相性は抜群．



麺は縮れた中太麺．
ツルツルでモチモチです．



あっさり系ラーメンに，こってりした海老チリ丼．



海老のプリップリの食感が最高です．



きのこの茶わん蒸し．
秋の味覚の栗入りでした．



サラダもついていて，栄養のバランスもバッチリ．



味，ボリューム，栄養の３要素が揃った「麺＋ミニ丼セット」でした．






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