ちょい不良ゴーシュの豪酒録

何年やってもビギナーチェリストの日記

赤豚骨@とんぱち

2012年03月19日 23時04分58秒 | 北陸ラーメン大学
とんぱちの赤豚骨.



スープ赤い.
真っ赤.



豚骨白湯スープに辛いラー油がたっぷり.
白髪ネギも辛い.
白髪ネギだけでなく,刻みネギも入っている.
刻みネギも辛い.
なんでも辛いところが,美味しい.

麺は軽く縮れた中太の平麺.
テカテカしている.

辛いラーメンは,豚骨白湯より味噌の方が合うかも?



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