上越の行列のできるラーメン屋「あごすけ」に行ってきました．
この日は上越交響楽団の演奏会．
このコンサートのオープニングはブラームスの大学祝典序曲．
先日，こまフィルでやったばかりの曲．
この曲を客席からじっくり聴いてみたかった．
金沢の自宅を11時ごろに出る．
北陸自動車道を「普通に」走って2時間ほどで上越に到着．
13時頃に「あごすけ」の駐車場に入る．
駐車場には，新潟，長岡，長野，富山などあちらこちらの県のナンバーの車が並んでいる．
さすがに，この日は石川ナンバーは赤い稲妻一台のみ．
演奏会は14時開演．
まだ，たっぷり1時間ある．
この日は小春日和のポカポカ陽気．
日向ぼっこしながら，店の外のベンチで待つのも悪くない．
行列ができるラーメン屋に並んでも，おそらく間に合うだろう，と思った．
呑気に行列の最後尾につくが，思ったほど列はなかなか進まない．
早く進んでくれ～っ！と心の中で叫びながら，イライラ，ハラハラしながら待つ．
果たして1時間で店に入ることが出来るのだろうか？
無事に食べ終わって，開演時間に間に合うのだろうか？
13時半を過ぎたあたりから，もうこれはダメだ．
14時の開演には間に合わない，と悟った．
せっかく今まで待ったのに，ここで行列から抜けることは，ラーメンマニアにとって許せない気がする．
店の外に吊るされたニンニクとあごの干し物を見ながら，気持ちを切り替える．
今日はラーメンを食べるために上越まで来たことにしよう．
あっさりブラームスをあきらめた．
ようやく店に入った時点で14時をとっくに回っていた．
およそ1時間も待っていたとは・・・．
待っている間に注文した「豚骨醤油」の登場．
焼あごのダシと豚骨スープのダブルスープ．
こってりまろやかで，とてもやさしい味．
とろとろと粘性があるが，しつこくない．
魚介系と動物系の風味を，香ばしい焦がしネギ油が繋いでいる．
麺はストレート細麺．
スープがよく絡んでいます．
炭火で炙ったチャーシューがたまらなく美味しい．
肉の厚みも充分で肉汁たっぷりのジューシィーなチャーシュー．
脂分も少なく，まるで焼肉のような感じ．
ニンニクチップもいいアクセント．
コンサートよりラーメンを選んだことに悔い（食い？）はない．
食べ終わったのは14時半ごろ．
帰りは高速代をケチって，国道8号線でのんびり金沢へ．
車内では，ショスタコの交響曲の全集を思いっきり聴く．
ショスタコのシンフォニーの大音量は，自分の部屋でやると近所迷惑．
カーステレオだと音が漏れても迷惑にならない．
車でしか出来ないショスタコの大音量．
第一番から順番に聴きながら，８号線で新潟県から富山県を抜けて，石川県に向かう．
第七交響曲の途中で自宅に着いた．
こういう時にしか，ショスタコの狂気のシンフォニーをまとめて聴けない．
この続きは，どこへ行った時に聴こうか？
ワクワクと思いめぐらす．
遠方でのラーメンの食べ歩きには，こういう楽しみもある．
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このコンサートのオープニングはブラームスの大学祝典序曲．
先日，こまフィルでやったばかりの曲．
この曲を客席からじっくり聴いてみたかった．
金沢の自宅を11時ごろに出る．
北陸自動車道を「普通に」走って2時間ほどで上越に到着．
13時頃に「あごすけ」の駐車場に入る．
駐車場には，新潟，長岡，長野，富山などあちらこちらの県のナンバーの車が並んでいる．
さすがに，この日は石川ナンバーは赤い稲妻一台のみ．
演奏会は14時開演．
まだ，たっぷり1時間ある．
この日は小春日和のポカポカ陽気．
日向ぼっこしながら，店の外のベンチで待つのも悪くない．
行列ができるラーメン屋に並んでも，おそらく間に合うだろう，と思った．
呑気に行列の最後尾につくが，思ったほど列はなかなか進まない．
早く進んでくれ～っ！と心の中で叫びながら，イライラ，ハラハラしながら待つ．
果たして1時間で店に入ることが出来るのだろうか？
無事に食べ終わって，開演時間に間に合うのだろうか？
13時半を過ぎたあたりから，もうこれはダメだ．
14時の開演には間に合わない，と悟った．
せっかく今まで待ったのに，ここで行列から抜けることは，ラーメンマニアにとって許せない気がする．
店の外に吊るされたニンニクとあごの干し物を見ながら，気持ちを切り替える．
今日はラーメンを食べるために上越まで来たことにしよう．
あっさりブラームスをあきらめた．
ようやく店に入った時点で14時をとっくに回っていた．
およそ1時間も待っていたとは・・・．
待っている間に注文した「豚骨醤油」の登場．
焼あごのダシと豚骨スープのダブルスープ．
こってりまろやかで，とてもやさしい味．
とろとろと粘性があるが，しつこくない．
魚介系と動物系の風味を，香ばしい焦がしネギ油が繋いでいる．
麺はストレート細麺．
スープがよく絡んでいます．
炭火で炙ったチャーシューがたまらなく美味しい．
肉の厚みも充分で肉汁たっぷりのジューシィーなチャーシュー．
脂分も少なく，まるで焼肉のような感じ．
ニンニクチップもいいアクセント．
コンサートよりラーメンを選んだことに悔い（食い？）はない．
食べ終わったのは14時半ごろ．
帰りは高速代をケチって，国道8号線でのんびり金沢へ．
車内では，ショスタコの交響曲の全集を思いっきり聴く．
ショスタコのシンフォニーの大音量は，自分の部屋でやると近所迷惑．
カーステレオだと音が漏れても迷惑にならない．
車でしか出来ないショスタコの大音量．
第一番から順番に聴きながら，８号線で新潟県から富山県を抜けて，石川県に向かう．
第七交響曲の途中で自宅に着いた．
こういう時にしか，ショスタコの狂気のシンフォニーをまとめて聴けない．
この続きは，どこへ行った時に聴こうか？
ワクワクと思いめぐらす．
遠方でのラーメンの食べ歩きには，こういう楽しみもある．
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