盛岡で初めて飲んだボルドーとは？

昔の事を言い始めると、年を取った証拠・・・

とも言われかねませんので、実は触れたくないのですが、
９５’シャトー・メイネイを、ただ今飲み始めましたので、
敢えて話題にさせてもらいます。

ワタクシ１９８１年に盛岡に帰ったわけですが、
そうですね・・・１９８４年頃には大通りのドーナッツビルや盛Ｔカバンの裏手などに出没致しておりました。

その当時、１９８２年物のシャトー・メイネイのような気の利いたボルドーを出す御店はアソコのグループ店だけでした。

ワインヒートの皆さんであれば、８２’メイネイと聞けば、
それだけで美味しそうに思うでしょう！
全くその通りで、もちろんクローズうんぬんもありますが、
あまやかで、濃密な果実の実感を初めて体感したのは、おそらくそのワインでしょう！

以前にも紹介しましたが、８２’シャトー・メイネイが今のワタクシのこの姿の起点となったボルドーの一つと言って間違いないでしょう・・・・

加えて、７０’シャトー・パルメ⇒７９’シャトー・ポンテ・カネ⇒５３’シャトー・ラフィット・ロートシルトがそれぞれ意味のあるボルドーの流れなんですね・・・

７０’パルメは初めての本格的な古酒ボルドーの体験、
７９’ポンテ・カネは初めて自宅で自分でお客様にサーブした体験
（なんと初めてのデキャンタージュ♪）、
そして５３’ラフィットは自らのヴィンテージを味わいつつ、
古酒ボルドーの凄みを目の当たりにした体験と言うことになるのでしょうか？

さて本日の９５’メイネイ、実は恐る恐る開けました！

でも大丈夫♪９５’にありがちな溶け難いタンニンではありますが、
いかにもサンテステフらしい、ミネラリーに締まった風味となめし皮や焙煎の香り、
更には濃厚なブラックカラントのジャミーなアロマを楽しめます！
甘いタンニンと酸度は少なめ、バランスはヨーシ！
但し、味わいはクリュ・ブルジョワの限界点を思い知らされます。

デモデモですよ！じっくり待って、十分に開かせ！
ワイドオープンで飲めれば、これも一興・・・見事なクリュ・ブルジョワなんですね！

なにしろ、２０数年前を思い出し出し飲みました！

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９５’メイネイ今はこんなにする様です？
凄いですね・・・↓