芸術の秋・・・食欲の秋？

ではいったい、ドノ時代のマイルスが好きなんですか？
と問われれば、一瞬ことばに窮しますが、
やはり『マイルス・イン・ベルリン』以降『ネフェルテティ』まで・・・
と答えるでしょう！

つまり、ハーヴィー・ハンコック、アンソニー・ウィリアムス、ロン・カーターのリズムセクションにサックスのウェイン・ショーターを加えた最強のクインテットの時代という事であります。

こう秋めいて来ますと、昔良く聞いたＬＰなどを引っ張り出して聞いたりいたします。今日もその時代のマイルスの『ソーサラー』かけてしまいました。

なぜこの時期で、そうゆう行動パターンを取るのでしょうか？

絵画でもそう・・・
できれば１０月中には、東京美術館のフェルメール展を見に行きたいところ・・・
何故かこの季節は、そんな欲求高まります！
昨年の新東京美術館で見ました、フェルメールの傑作『牛乳を注ぐ女』がフラッシュバックいたします。

やはり『芸術の秋』って事でしょうか・・・

さて一方、秋はやはりボルドーの季節・・・
それも良く熟成した物に限リますよね♪

でもそんなビッグチャンスはそうそうありません！

そんな折も折、７８年物の旨熟ボルドーを３本水平に飲む機会がありました！
何と７８年物ですよ・・・

登場したシャトーは

シャトー・カントナック・ブラウン　（マルゴー村）

シャトー・パプ・クレマン　（ペサックレオニャン）

ヴィユー・シャトー・セルタン　（ポムロール）

この流れで、最後を飾ったヴィユー・シャトー・セルタンは正しく甘露！
濃密に煮詰められた熟熟フルーツの味わいも素晴らしく、
何といっても右岸でありながら、カベルネの杉風香気もふんだんに、
セミドライなアロマがぐんぐん立ち昇ります！

はからずも、秋口の月光氏のご馳走でした！

詳しくは後ほど・・・

こんなワインが並べば、自然に食欲も勝りますよね・・・

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大変遅れましたが『第３５回　ワインとキュイジーヌの夕べ』の写真は明日アップする予定であります！

では・・・