ジェネラリー・スピーキングで、シャルム・シャンベルタンと言えば、
やはりココの造り手を忘れてはいけません!
前にも触れましたが、忘れもしない『1988 シャルム・シャンベルタン ジョセフ・ロティ』
この世の中で、こんなにも濃密なピノ・ノワールがあるのかしらん?
と思ったワインが、そのワインでした!
前回の『オテル・・・』にて、クロード・デュガの直前に、ブラインドで登場したのが、
2000 シャルム・シャンベルタン トレ・ヴィエ・ヴィーニュ ジョセフ・ロティ
だったんですね・・・
ヴィンテージは正直です、そしてドメーヌの造りも正直、
流石のジョセフ・ロティも、2000年はヴィンテージなりの造りのようです!
トレ・ヴィエ・ヴィーニュの織り成す、複雑な香気はそのままに、
果実は優しく解けきり、一方では濃厚なエキスを感じます!
シャルムの外交性と対照的な神秘性を兼ね備えた『トレ・ヴィエ・ヴィーニュ』
バッド・ヴィンテージでも、この世界はロティだけのもの!
そう言っては、ひいき目でしょうか?
やはりココの造り手を忘れてはいけません!
前にも触れましたが、忘れもしない『1988 シャルム・シャンベルタン ジョセフ・ロティ』
この世の中で、こんなにも濃密なピノ・ノワールがあるのかしらん?
と思ったワインが、そのワインでした!
前回の『オテル・・・』にて、クロード・デュガの直前に、ブラインドで登場したのが、
2000 シャルム・シャンベルタン トレ・ヴィエ・ヴィーニュ ジョセフ・ロティ
だったんですね・・・
ヴィンテージは正直です、そしてドメーヌの造りも正直、
流石のジョセフ・ロティも、2000年はヴィンテージなりの造りのようです!
トレ・ヴィエ・ヴィーニュの織り成す、複雑な香気はそのままに、
果実は優しく解けきり、一方では濃厚なエキスを感じます!
シャルムの外交性と対照的な神秘性を兼ね備えた『トレ・ヴィエ・ヴィーニュ』
バッド・ヴィンテージでも、この世界はロティだけのもの!
そう言っては、ひいき目でしょうか?
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