１９５４ シャトー ポンテ・カネ ポイヤック

昨晩はＫ子さんの〇〇回目の聖誕祭でした。

で、ここ数日関連行事で西麻布へ行ったり、鎌倉行ったりしていましたので、
聖誕祭当日は家飲みしよう！てことになり、正しく絶妙のタイミングで、
表題のワインを開けることが出来たんですね・・・

これが実に素晴らしかった♪



まあ、５４年ですので、パワフルなワインではございません！
しかしながら、保守本流のメドックの香気を存分に楽しめることが出来、
へたることのない健全な果実を味わえることが出来たんです。

微かに香るヨードや、アイラのモルト、焙煎珈琲、黒胡椒、
セミドライのプラムなどがあって、フェロモンようの色香が漂うんですわ・・・

小ぶりなヴィンテージでも、基本は酸味で、加えて確かなタンニンがある。
だから、持つんですね・・・

竹ちゃん心配してたけれど、大丈夫！
素晴らしかった！

記念日のボルドーって、これだから止められません！