ラ・クロワ・ラモーという名のプルミエ♪

キュイジーヌ記念会に２０００年物の『ヴォーヌ・ロマネ・ラ・クロワ・ラモー』
を出しました。

造り手はメゾン・ニコラ・ポテルなんですね・・・

さてこの優良ネゴスはどこのドメーヌの物を仕込んだのでしょうか？

ヴォーヌ・ロマネ・レ・スーショの最下部からロマネ・サンヴィヴァン
に向かってあたかも盲腸のように飛び出たこのプルミエは
何と１８世紀までは実際にロマネ・サンヴィヴァンだったそうです。

現在ここの所有者は３名のみと言われておりますが、
それはフランソワ・ラマルシュ、ジャック・カシューそして
イヴ・ビゾーの従兄弟のクドレィ・ビゾーの３名！

まあどのドメーヌだと類推するのは極めて難しいのですが
そこの地所のテロワを見事に投影した逸品であることだけは
間違いないようです。

プラムやレッドカラントの赤系果実のアロマをふんだんに楽しめ
ミネラルの絡みも充分に僅かにハービーなニュアンスも感じられます。
　
味わいは００’とは思えないようなシッカリとした果実が存在し
しかもそれは華やぎの中にも品格を備える周到さなんですね・・・
無垢でしかも繊細そして伸びやかなアフターを楽しめます！

ワタクシとしてはこのワイン！
ブルピノの本質に迫る物として押さえておくべきと考えます。

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０６’ジャック・カシューのものはココで↓