和とワインのマリアージュ！はいかがでしょう？

４０回の節目を７３’オー・ブリオン、９０’ヴィユー・シャトー・セルタン等で盛り上がり、さて３月のこの会はどうしようか？と思案しておりました。

３月３日はご存知『桃の節句』♪
チョット遅めですが、それに因みまして、
和のキュイジーヌに挑戦と相成ったわけです。

ウェルカムのブラインド・アイテムは、すでにご紹介の、
２００７年　アルガブランカ　イセハラ　コウシュウだったわけですが、
それに合わせたキュイジーヌは、春を呼び込む和の一品！

それは、白身魚のしんじょう、伊達巻、菜の花を浮かせたオスマシに、
軽く素麺を流したもの・・・

お出汁の良く効いた、温かな、和の料理が皆さんを出迎えました。

さて皆さんは、いかがでしたでしょうか？
そんなことで、会はスタートいたしました