３１日中２６日・・・

今月の更新実績の事です・・・
まあ、いつの時間に更新しているか？まで見ている人は、
そうそういないかとおもいますが・・・

実は、当方のパソコンは自宅に据付のデスクトップでして、
すなわち、日中は仕事で遠くにいるわけですから、
更新は夜中、もしくは飲んで酔っぱらい状態でか、
あとは寝起きなどにかぎられるわけですよね・・・
（じつは現在も寝起き状態で更新中・・・）

そんな中で、３１日中２６日の更新です！

何でそんなに頑張っているの？
と何処からか、声が聞こえてくることもありますが・・・
これって頑張っているわけでもなくて、今となっては自然に指が動く、
って感じでしょうか・・・

書かなきゃいけない！などという脅迫観念に支配されたり、
『プティ書き込みフェチ』っぽくなっているわけじゃあないですからね・・・

ソコントコロ、よろしく！

まあそれにしても、後で見てみれば、よく書き込みました！

さて昨晩は、何日か前に開けたブルゴーニュを、
ベーコンとトマトのパスタと共に頂いております。

０４’ですが、既に色合いにはアンバーなニュアンスが見えて、
更には口当たりも柔らかく、風味にはあまやかさと、
ハーヴィーな香りも見つけられます。

ある意味、既に飲み頃って感じでしょうか・・・

このワインは、０４’オー・コート・ド・ボーヌ　アンリ・ノーダン・フェランというワインなんですが、醸造責任者の素性を聞いてビックリ！

その人は、イヴ・ビゾの奥さんなんですね・・・

奥さん、わが道を行く！とはこのことで、
おとっつぁんの物とは似ても似つかぬ代物であります！

それは、このワインが不味いという事ではなくて、スタイルが違う！
優しく、包み込むような、ピノ・ノワールなんですね・・・

むしろ、失ってはイケナイ一つのピノのスタイルと言えるでしょう！

サア、本日は『第４０回　ワインとキュイジーヌの夕べ』であります！
準備万端整えて、お待ちしております！

プティ・モンドの皆さんはご油断無きように！

では！