The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

2007 スキャマンドル グラン・レゼルヴ VDP フランス

2017-10-05 15:35:12 | ワイン
このワインは息子がお世話になっている歯科医院の院長夫妻からお土産でいただいたものだ。
『スキャマンドル』というワイン名は、その昔どこかで聞いた記憶があったのだが、どうしても思い出せなかった。
それもそのはず、それは2004年物を何かの機会に飲んでいたのだが、この2007年物とは全く違うエティケットだったのだ。
なので薄れた記憶を辿ってみれば、確かにここの2004年物のグラン・レゼルヴを飲んではいたようだ。



このワインはインプラントの世界的な権威ドクター・フランク・レノワーと若き天才醸造家ステファン・ブレー、そしてフランス人画家のピア・マリ・ブリッソンの運命的な出会いから生まれた物とのこと。
フランス南西部のニーム地方に2001年にドメーヌは設立され、2003年に初ヴィンテージのリリースとのことだ。。
そしてカリニャン、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルの4種類の葡萄が生産され、極限まで濃縮された、絶妙の味わいを醸し出す、唯一無二のワインが造りだされている。
特にも、グラン・レゼルヴァはカリニャン100%のこのドメーヌのプレステージ物。
言うだけ野暮だけど、美味しいに決まっているはずだ。

ワインの色合いはこの通り、ガーネット色に輝き、エッジは琥珀に染まりつつ、芯は濃密で光を通さない。



甘いガトーの誘いは、それに妖しげなフェロモンと蜂蜜と展開し、そしてスパイシーさとセミドライなプルーンやブラックチェリーのアロマへと続くのだ。
味わいは15度のアルコールを伴いながら、完熟の果実を正にチョコレートのソースを絡めながら舐めるが如くに味わえるのだ。

『スキャマンドル』はそれこそ色んな意味でワンダフルなワインと言える。
それは業界の先人がこのワインに関わっていることも、それこそエポックメイキングなのだが、本当の意味での凄さはまずは飲んでみることで分るのだろう。

そして業界の客人の土産でこのワインを飲めたことは、こんな素敵なことはないのだろう!とも思うのだ。

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