先月、上田に行った時に買って来た韃靼そばパスタ
韃靼そば粉が調合されています。３００ｇ入りで（３人前）６３０円、
見た目お洒落な筒に入っています。
こちらはそばパスタ
茹でる時に必要な調理用イタリアの塩が付いています。
麺の太さは５㎜×２３０㎜位で、ちょっと芯が残る感じに茹で上げました。
韃靼そばパスタのゆで汁は、韃靼そば茶の色、そば湯としても飲めますね！
ソースはシンプルな方が良いので、トマトソースで頂きました。
身体に良さそうなパスタですよ♪
平打ちのお蕎麦を食べているような～
完全に和風なソースでも良かったかなって思っています。
まだあるので、今度はわっふうな（笑）味付けにしてみますね！