第661号 修道院のアイス

函館に隣接する北斗市（旧上磯町と大野町）。
ここの海沿いにある国道から修道院の標識を山側に入ると、
中腹までの道路は一直線。
かなたにフランス人が創建した男子（トラピスト）修道院がある。
堂々としたレンガ造りの院舎は時にTVCMやドラマ背景に使われる。

そこの直営売店では、今年からソフトクリームを発売した。
当分はバニラのみで、カップとコーンの二種類で一個320円也。

　

修道院では酪農が盛ん。
高品質のバターと牛乳がたっぷり。これらが濃厚な味を感じさせる。

木立を吹き抜ける風、緑まぶしい採草地、静けさの中に教会の姿も
溶け込んで来て、絶妙な隠し味を忍ばせてくれる。

　

　　　　　　

これからは、行楽の秋。
皆さんも味わってみませんか？


ミカエル