備忘録

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二条 駿河屋 不盡味

2009-01-22 00:18:12 | デパ地下スイーツ・催事・いただきもの・他
いただきもの。
京都府中京区にあるお店の『松露』。
松露茸に似て居る事から命銘されたそう。
内側の大納言の潰し餡は瑞々しく、外側部分はしっとりと柔らかい。
今までに無い、松露の食感です。
　　(2009.01.21)

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