パッションフルーツの今

　昨日は終日雪がちらつき、今日も日中の気温は５度の予報。
強かった北西の風は収まりましたが相変わらず寒い福岡です。

玄関ポーチの古我知パッションフルーツの実、寒さに震えながらも色付きが増し少しシワが出来てきました。

収穫は表面がシワシワになって自然落果した時。酸味が抜けて旨みが増します。

今回の寒波のピークは過ぎつつあるようですが、明日朝の最低気温は－１度の予報。