畑の様子

■大蒜・玉葱・キャベツ・絹莢 2015年2月25日


大蒜はジャンボと普通サイズのを比べたら、

葉っぱの大きさが全く違う。


分欠しているが、芽かきをしそびれてしまった。

今更遅い？どうかな？

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もみじ玉葱が確りしてきた。

2月中に、ゴミ汁液肥を希釈してもう一度かけるつもりだが、

明日は雨の予報。

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赤玉葱の赤玉の極みが、細いものやらもみじのサイズに追いついたものやら、

マチマチだが、暖かい日が続き、確りしてきたように見える。

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キャベツが食べたくても、暫く採れなかったので我慢していた。

巻きはゆるいが、先が尖っているようなので、採ってみると、

一番内側に小さな蕾らしきものがあった。(-_-;)

花芽分化が始まったか？

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キャベツが採れたのは2ヶ月以上振りかも？

自家栽培のものしか食べないので、自宅で食べるのも

それくらい間が空いている。(^^ゞ


外食では食べたかもしれないが、自家栽培のものと比べたら、

どこで食べても美味しいと思えないのだ。(^_^;)


芯の部分はスープに、太めに切った方はコールスローサラダにした。

細めに切った方は、明日の朝にとっておこう。





兵庫絹莢、味美菜、ガーデンレタスミックスの混色の畝。

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採れたてチーマディラーパ・スティックセニョール・椎茸。

生姜の搾り汁で作り置きした生姜豚を使った炒め物には、

チーマディラーパ、スティックセニョール、椎茸、レンコンなどを使用。


レンコンは、大好きなのに自家栽培できないのが残念。

近くで栽培を始めた方がいらして、興味津々なのだが、

大変そうで、栽培をする勇気が出ない。(^_^;)

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