スティックセニョール（茎ブロッコリー）

■スティックセニョール 2009年11月8日



頂花蕾を採り忘れていた、スティックセニョール一株に、


沢山の花蕾がついているのを発見！







普通は、頂花蕾を採って、次の花蕾ができるまで暫く待たされるのに、


一緒に育ったみたいね！







一株で、これだけ一緒に採れると、嬉しい～。


でも、また注意されるね！？


『 もう少し長くなるのを待ったら！ 』 ってね。



↓ 真ん中に置いているのが、頂花蕾。

ストロベリートマト

■ストロベリートマト（食用ほうずき・ほうずきトマト） 2009年11月8日



外はとてもいいお天気で、日が当らないところの温度は２３度で、


日が当る所での作業は、もっと暑く感じる。



↓ これ、片付けようと思っていたが、やっぱ延期しよう。







隣りの畝のオレンジキャロル（プチトマト）が、伸びてこっちに来ているね～。







やっとの思いで、掻きわけて中に入り、これだけ採ったので、


ジャムでも作ろうかな～。







少しだけ、シカクマメも見つけたので、


最後、じっくり味わう事にしよう！




わさび菜は、一人１枚ずつ食べようね。

寄せ植えとも言う

■混植の鉢栽培 2009年11月8日（播種 10月17日）



直径 55ｃｍ 高さ40ｃｍの鉢に、発酵米糠を混ぜた 50ℓの土を入れ、


春京赤長水という10～15ｃｍの長さの生食用の赤い大根と、


中葉しゅんぎくと、バンビーノという赤緑混合のリーフレタスを蒔いたもの。




バンビーノは、赤い色のものが少なさそう？


春京赤長水を、１本置きに、バンビーノも適当に間引き、


発酵米糠を間に入れ、水遣りをした。







今までは、鉢の淵の高さで 寒冷紗を被せていたが、


野菜が伸びて寒冷紗に達したので、細い支柱を３本渡し、被せた。







この場所は、勝手口から一番近く、


中葉春菊が急に必要になった時など、重宝すると思う。


…けど、少し見えている、向こうの畑にも、ばらばらと種を落としたので、


同じ様に育っているわ～。




↓ 間引き菜。


朝はＹＲくらまの間引き菜を食べたので、夜はこれを食べよう！

贅沢な朝食

■ＹＲくらま（大根）を間引く 2009年11月8日（播種 10月17日）



11月5日の予告通り、今朝一番に 大根葉の３本の内１本を間引いた。


生長の遅いものか、虫に食われているものか、状態の一番悪いものを選んで間引いた。







この長いひげ根を切り取って、早速朝食でいただこうね～。


このくらいの根っこは、かなりしっかりしていて、爪で摘み取るのは無理。


キッチンバサミで切ってね！







もう、こんなに長くなっていている。







茹でただけで包丁も入れず、柚子とゴマをたっぷりかけて、


採れたて間引き大根葉の、贅沢な朝食～。







２本を１本に間引く時に、もう一度食べられるね！！