落ち葉掻き

■落ち葉描き 2014年12月18日


最低気温が-３度の今朝。


外の水道は凍りつき、外作業は寒すぎて出来ず、

朝は、薪ストーブにはりついて、中の整理整頓に励んだ。





午後から、近くの摩利支天さまの周辺の落ち葉を掻きに行き、

篭に３杯分、足で踏みこみながら詰めて持ち帰った。

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落ち葉堆肥づくりは、後日に行なう事にし、

今回のは、畑のあちこち、ほぼ全ての畝間に敷きつめられた。

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撤去しそびれていたパプリカを、ふと見ると氷が…。(*_*)


まだ根っこが生きていて、水を吸い上げていたのだろう。

皮と茎の間の水分が凍りついて膨張し、皮が簡単に剥がれた。


茎は百日紅の茎枝のように、つるっつる。

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防虫網を被せた、エンドウと蕾菜の混植畝。

蕾菜が霜で弱っているようだったので、不織布を被せた。

これで暫く様子見。

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暗くなったのでこんな写真で

■兵庫絹莢予定地 2014年11月10日


紫コールラビだが、生育が緩慢で、丸くなったのは

今季は、今迄に２～３個ほど。(-_-;)


これは、↓　８日に、全部撤去していたもので、


今日、　重ね煮に使用した。

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↓　ここは、夏にスイカや、上の写真のコールラビや、味美菜を栽培した畝で、

挿し木黒豆もあったが、１株に３～４個しか着いていなかったので、

撤去し、草取りをして、米糠、土アップ、焼きすくも、灰を振って、

ミニトラクターで耕した。


兵庫絹莢をメインに混植で蒔く予定。

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じゃが芋の跡地

■じゃが芋跡地 2014年7月1日


じゃが芋跡地に、薪ストーブを焚いた時に出た灰を全面に振り、

いつもの発酵米糠や焼きすくもやドアップを振り、

一度ミニトラクターで耕した後、↓　このように溝を掘り、

生ゴミリサイクラーで作った、台所の乾燥残渣を溝に入れたところ。




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その上に、外で作っている生ゴミ堆肥を撒き、

ボカシ肥も投入。


生ゴミ堆肥は、乾燥残渣と同時進行で作っていて、

時々、下から生ゴミ液肥を取り出し、希釈して如雨露で撒いている。


これが追肥としてイイ液肥になるのだ。




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最後に、土を戻して軽く耕してお仕舞い。

次の植え付け（未定）まで、少し休ませる。




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序でに、↑　↓　少し見えているシカクマメのところを撮影。

↑　上の写真と見比べて、黄色いバケツのある位置でどこか分かる筈。(^^ゞ




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その向こう側の水の匠と庄屋大長茄子も、

あと一息。（*^_^*）




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花芽が沢山着いているが、見づらいか？(^^ゞ

花オクラ。




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急に元気になった落花生。

きっと、竹のエキスと、自分で作る天恵緑汁、南天エキスを

葉面散布したのが効いたのだろう！！


散布前と後では、勢いが違って見える。




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サンマルツァーノリゼルバが、去年の自根苗からのものより

ドデカく育っている。(^^ゞ




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ここんとこ、毎日大玉トマトが食べられるのが一番の楽しみ。（*^_^*）




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草取りとゴミ汁液肥

■草取りとゴミ汁液肥 2014年5月21日


昨日の夕方から夜半まで雨が降り、畑は十分に潤ったようで、

野菜の生長もスピードを増しているが、

雑草の方も勢いを増している。(-_-;)


先日もアップしたものと同じ草が、

虫除け網ハウス入口の三角地に蔓延っていたので、

雨上がりの抜きやすい時、草と格闘した。(^^ゞ




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草取りをした跡地には、マリーゴールドがウジャウジャ現れた。（*^_^*）

あだりばえのバジルも期待していたが、まだのようだ。




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4月の末頃に、生ゴミ乾燥器が故障したので、

何年か振りに、生ゴミ堆肥＆ゴミ汁液肥がつくれる容器を引っ張り出し、

使用を始めたら、直ぐに容器が満タンになり、いい液肥が完成した。

容器は4個あるので、どんどん仕込める。（*^_^*）


投入したものは、生ゴミと生ゴミアップＺ。


今は、修理されて戻ってきた乾燥器と、この容器に、

1日交替で生ごみを入れて、両方共使用中！


もうひとつ、段ボール堆肥も2ヶ月の熟成期に入ったので、

もう直ぐ肥料として使えそうだ。




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今日は、このゴミ汁液肥を、300倍に希釈して、心配な野菜の、

白皮南瓜やコリンキーや茄子やスイカやピーマンやきゅうりなどに、

如雨露でじゃぶじゃぶかけた。


後で調べたら、1000倍希釈でよかったらしい。(-_-;)

濃すぎて変にならなければいいが、雨上がりなので、

多分問題は無いだろう。(^^ゞ




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ところで、先日の不耕起畑①のグリーンボイス（茎ブロッコリー）だが、

その片割れが、この定位置の畝で同じように3株だけ育っていた。


パープルフラワー、岡山サラダ菜、ブライダル、レッドルーキー等も、

同じ畝で育っていて、挟まれた岡山サラダ菜が、窮屈そう。




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グリーンボイスの頂花蕾。




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岡山サラダ菜は、いつもは外葉から欠き葉で食べていたが、

よく巻いていたので、初めて　1個丸ごと採ってみた。




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中心部の葉っぱは、白くて甘くて、白菜の中心部とよく似ている。




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人参は、予め間引かなくてもよい間隔で蒔いたので、

間引かなくてもよいのだが、スティックサラダ用に、3本ほど抜いてみたら、

去年の春蒔き人参と同様に、素直に育っているようだ。




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今夜の新鮮サラダ。（*^_^*）




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段ボールコンポスト

■段ボールコンポスト 2014年2月5日～7日


トンコさんの紹介で段ボールコンポストを作ったので　覚え書き。(^^ゞ


※資材

段ボール２個

段ボールの底の大きさに切った段ボール１枚

段ボールを括る紐１本

ピートモス

籾殻薫炭

風通しの良い台

古着（Ｔシャツ）一枚


※作り方

①段ボールの金具を取る

②片方の四隅を叩いて入りやすくする

③段ボールの継ぎ目が同じ所に重ならない様に
　四隅を叩いた方の段ボールを
　もう一方の段ボールの中に
　底蓋を開いて伸ばしたまま入れる

④中底を入れる

⑤紐で縛る（蝶々結び）

⑥シャツで蓋を作る




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※シャツの蓋の作り方


切って縫って裏返すだけ。

伸縮性のある大きめの古着で作った方が良さそうだ。

出来上がりが少し窮屈だったので…。(^^ゞ






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↑　ピートモスと焼きすくも（もみ殻燻炭）を

3：2くらいの割合で混ぜ入れて、いよいよ残渣を投入して

仕込む。

入れたら、よく混ぜて蓋をして虫が侵入しないようにすること。


日当たりがよく、雨の当らない場所で、

風通しのよい　Ｐ箱などの上に置くとよい。


３～４人家族で２～３ヶ月使用でき、２ヶ月寝かせたら出来上がり、

元肥として利用する。



微生物の活性を促すもの

・米糠

・天ぷらかすなど、油もの

・ご飯や麺類

・甘い果物

・魚の内臓や肉


投入しない方がいい物

・水分を含むもの（温度が下がり微生物の活性を妨げる）

・硬い魚の骨（鯛など）太刀魚など小魚の骨は良い

寒は明けたが

■寒起し 2014年2月5日


天地返しまでは深くない寒起し。

寒は明けたが寒起し。(^^ゞ


今日も午後から、ゴリは　子供教室ボランティア。

午前中は、棚の扉を製作してくれていたので、

私がスコップを持っての作業。(^^ゞ


こんな作業は、寒中　霜が降りる寒い時期に行っておけば、

土中に潜んでいる病原菌や越冬害虫が寒さにさらされて死滅し、

雑草を抑える効果もあるので、少しだけ頑張ってみた。


明日の朝は、相当冷えて霜が降りそうなので楽しみ！！




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作業した場所は、↓　ここ　雨よけハウスの中。




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野菜が無い部分を、掘り上げて掘り上げて、腰痛が酷くなった。(-_-;)

↓　作業の途中で、南北両側から撮影。


この後、まだまだ作業が続いた。(^^ゞ




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掘りながら取った草は、少し乾かして嵩を減らして袋詰めしよう！




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今日の採れたて野菜は、春波と美星。

春波は、軟らかくて甘い春キャベツ、今年初物。

先日の暖かさで、すっかり大きく育っていた事に気付かなかったが、

まだまだ巻きそうだ。


美星はミニカリフラワーなので、こんなに小さい。




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キャベツを一枚ずつ剥いで洗い、

芯と葉脈の部分は、ポトフにでも入れよう！

と、その前に葉脈を生で試食。

軟らかいし甘いし。（*^_^*）


他の野菜と一緒に、薪ストーブの上でグツグツ煮たら、

葉脈はとろとろ。(^^ゞ




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サラダ用に刻んで、タッパーに入れて、

今夜のサラダに使って、明日までには食べてしまおう！


明日の朝はサンドイッチがイイね！！




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天地返しふたたび

■天地返し 2014年2月2日～4日


ここは、1月29日に天地返しをした隣りの畝だが、


2月2日、私が表土だけ右側にスコップで土を上げた後、

3日朝、ゴリがその下の層の土を　左側にスコップで上げてくれた。

この辺りは、あまり深い部分まで耕した事がないので、

土の色が層でハッキリ分かれているようだ。


右側に見えている根っこは、たぶん先日撤去した無花果だ。




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今度は、昨シーズン仕込んで１年経った落ち葉堆肥、

発酵米糠、乾燥残渣、焼きすくも、灰、土アップ等を投入。


うちでは、敢えて牛糞、鶏糞、馬糞などは全く使用せず栽培している。




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途中で、スティックセニョールのところに行き、

枯れて傷んだ下葉を取り除き…。


あっ、美星（ミニカリフラワーがあった！！（*^_^*））




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下葉も ↓ ここに投入！

ここは、去年ピーマンや茄子を栽培したところだったので、

去年採ったまま放置していて萎びた実も、投入！(^^ゞ

干しピーマン、干し茄子状態になったものだ。(^^ゞ

暫く植え付け予定が無いので、有機物もジャンジャン投入した。(^^ゞ


その上に、ボカシ肥を投入した。




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次に右の表土を埋め戻し、再度焼きすくもをふった。




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そして、左の一番底の土を篩にかけて埋め戻しているところ。

午後から、ゴリは子供教室のボランティアに出かけたので、

続きは、また後日。


深いところには、石がかなりあったので、

それを表土として戻すのに、とても時間が掛る。




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4日朝、私が出かけている間に、ゴリが独りで篩にかけ、

表面にも発酵米糠をふり、ミニトラクターで耕してくれていた。(^^ゞ


以前行なったところもそろそろ埋め戻さなくては！


手前の樹は、あだりばえの柚子だ。（たぶん）


しぼりかすの柚子の種が、あちこちに埋められていたので、

どこからでも生えていたのだ。

生えている事に気付いたのが2009年だったので、丸5年経った事になる。

『 桃栗3年・・・柚子のおおばか18年 』 というくらいなので、

食べられる様になるまでには、まだまだだな。(-_-;)




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天地返しと犯獣と採れたて野菜

■天地返し 2014年1月29日


今日は、年に一度の天地返しを行なった。


今年計画しているところは３ヶ所で、その内の１ヶ所目だ。

↓　ここは、去年行なった場所の隣りにあたる。


去年行なったところは、既に寒起しを終えている。




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↑　もっと深く掘った部分の底の土には、沢山の石が含まれており、

篩にかけながら石を取り除く重労働だった。




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表土を底に埋めて、底の土を表面に出す作業だが、

それと同時に、表面に出た土に、焼きすくも、土アップ、

発酵米糠、ボカシ肥をふり、一度ミニトラクターで耕した。


↓　これは耕す前の写真。




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その後で、再度表面を掘り起こし、乾燥残渣と落ち葉と

薪ストーブの灰とボカシ肥を投入した。


明日は雨の予報なので、このままにして、

雨上がりに少し埋め戻す事にしよう。




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ところで、我が家の周りには、いろんな獣が現れ、畑も庭も荒らし放題。

手がつけられないので、電気柵を張り巡らしているのだが、


どうも、時々小動物が、その柵を　かいくぐって侵入しているようだ。

↓　その証拠の糞と荒らした痕跡だ。

糞は灰の周りや、寒起しをしている場所に沢山落としている。

パラマウントパセリの根っこや、他にもあらゆるところを掘っているが、

猪のように激しく荒らしてはいないので、何だろうか？




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犯獣は何？



※おまけ


今日の採れたて野菜は、オレンジブーケ・美星・スティックセニョール、

他にもカーボロネロ、チャービル等々…。




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環境にやさしい段ボールコンポスト

■環境にやさしい段ボールコンポスト


トンコさんのところで教わった段ボールコンポスト。

何れやってみたいのでアップしておこうと思う。（*^_^*）





トンコさんありがとうございます！！

今日の作業

■落ち葉掻きと防寒対策 2014年1月21日


薪ときのこの原木が確保できたので、次は落ち葉堆肥づくり。

例年なら、年末には終わっている作業なのだが、

ぼちぼち始める事にしようか。


一度に終わらせないで、毎日山に１～２往復程度で進めるつもりだ。


ここは、うちの裏山で、歩いて行ける場所。

前に何度もアップしている、栗の木がある辺りで、

日本ミツバチも飼っている山だ。

先ずは、山道で集めよう！！




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大きな袋を２個持って行き、たっぷりと掻き入れて、

ネコ車で運んで、家まで持ち帰った。

ざっと、４０～５０分ほどの作業。


明日も、少し集めるつもりだ。




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178ｃｍのゴリにモデルになってもらい、

袋の大きさを見て頂こう…。(^^ゞ




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動いていると、あまり寒く感じないが、これからも寒さが厳しそうなので、

山から帰った後で、大根とエンドウに、寒さ対策で不織布を被せた。


↓　これは、第二弾大根の冬みね。（前よりは 少し太くなっているみたい？）




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↓ 兵庫絹莢。





椎茸は、秋や春と違い、生育がとても緩やかだが、

歯ごたえはとても確りとして、香りよく味は濃く、軸は短い。


この頃の椎茸が、一年で一番美味しいと思う。（*^_^*）

沢山は生えないが、ぽつりぽつり生えてくれるので、

椎茸栽培はやめられない。




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採れたて椎茸　大好き！！（*^_^*）/