☆ バランスの摂れた食事を
この暑さでは食欲がなくなり、冷たいおそばや、ソーメンなど、つい口当たり
の良いものばかり食べたくなりますね。
でも麺類だけではお腹がいっぱいにしても、十分な栄養素がとれませんので
抵抗力がなくなり、夏バテしやすくなったり、夏風邪などにかかったりします。
家で食べるときには、こんな工夫をしてはいかがでしょうか?
麺と一緒に野菜や、たんぱく質も必ず食べること。
タンパク質はゆでたまごや、また麺をゆでたお湯で、ついでに肉をゆでて食べ
たり、また麺つゆの中に納豆を入れたりすれば簡単です。
わたしは豚、茄子、キャベツを早めに蒸して冷やしておき、麺つゆを大きめな
器に入れて、おつゆをつけて麺と一緒に食べました。
それに刻んだネギや、みょうが、おろししょうがを入れましたが、サッパリ
してとても美味しく、いくらでも野菜が食べられるし、バランスもとれて、麺の食べ
すぎも防げます。今キャベツにこっていますが、甘くてとても美味しく、何もつけなくて
そのままでも食べられますし、それに、中性脂肪を落とす効果もあるそうですよ。
食事は生きるエネルギーです。わたしはいつも食事に気をつけているお陰か、この
暑さにも負けず、毎日とても元気です。ちょっとひと手間かけても、元気が何より
一番です。体力がある方がずっと楽しいし、この暑さを乗り切りましょう。
この暑さでは食欲がなくなり、冷たいおそばや、ソーメンなど、つい口当たり
の良いものばかり食べたくなりますね。
でも麺類だけではお腹がいっぱいにしても、十分な栄養素がとれませんので
抵抗力がなくなり、夏バテしやすくなったり、夏風邪などにかかったりします。
家で食べるときには、こんな工夫をしてはいかがでしょうか?
麺と一緒に野菜や、たんぱく質も必ず食べること。
タンパク質はゆでたまごや、また麺をゆでたお湯で、ついでに肉をゆでて食べ
たり、また麺つゆの中に納豆を入れたりすれば簡単です。
わたしは豚、茄子、キャベツを早めに蒸して冷やしておき、麺つゆを大きめな
器に入れて、おつゆをつけて麺と一緒に食べました。
それに刻んだネギや、みょうが、おろししょうがを入れましたが、サッパリ
してとても美味しく、いくらでも野菜が食べられるし、バランスもとれて、麺の食べ
すぎも防げます。今キャベツにこっていますが、甘くてとても美味しく、何もつけなくて
そのままでも食べられますし、それに、中性脂肪を落とす効果もあるそうですよ。
食事は生きるエネルギーです。わたしはいつも食事に気をつけているお陰か、この
暑さにも負けず、毎日とても元気です。ちょっとひと手間かけても、元気が何より
一番です。体力がある方がずっと楽しいし、この暑さを乗り切りましょう。
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