石渡源三郎商店

鎌倉に行くと、たいてい長谷にある石渡源三郎商店に行きます。



ここは最高の乾物を扱っています。最近和食を作ることの多い僕は、ここの乾物の大ファンです。



ところが、ここ数回お店が閉まっている事が多くて、プレミアムな乾物が手に入りませんでした。今回久しぶりにお買い物できて嬉しかったです。



ひじき、かつお節、どんこ椎茸、切り干し大根を買いました。特にこのひじきは、地元湘南産で、太くて長く抜群に美味しいです。さっそく煮物を作りました。これからしばらく食卓を賑わせてくれると思います。