サザ・カップオン

サザコーヒーのカップオンを飲んでみました。

以前の職場では、スペースがあったので、僕は電気ポット、簡易浄水器、コーヒーミルを置いて毎朝コーヒーを飲んでいました。今度の職場にはスペースもありませんし、空き時間もあまりないので、市販のドリップコーヒーを飲んでいます。安いコーヒーはそれなりなので、サザコーヒーのカップオンというけっこう高級なやつを試してみました。

パッケージの裏側がアルミで厳重に封をされています。豆の量がとても多いのでずっしりします。給湯室の電気ポットから注ぐので慎重に淹れました。香りがとても高く、味も素晴らしいです。美味しくいただきました。ただ、一杯200円とか300円の世界なので、そうそう買えません。週一くらいのご褒美にしておこうと思います。

ゲイシャブレンド

ゲイシャはパナマのプレミアムコーヒーです。

キャンプに行く時に寄った高速道路のパーキングのコーヒー販売機にそのゲイシャのブレンドがありました。僕の行きつけの青葉珈琲工房でもかつて置いていましたが、コーヒー豆が高騰したり、いろいろ理由があって最近は置かなくなりました。ブレンドで、しかも自販機のコーヒーで520円という値段もありますが飲んで見ました。

美味しかったです。僕は高速道路の自販機コーヒーはかなりレベルが高いと思っていましたが、これは中でも最高レベルでした。機会のある方はぜひ飲んでみてください。下手なコーヒー店のコーヒーより美味しいです。

ABCコーヒー

スキー部の卒業生からもらったABCコーヒーを飲みました。

おしゃれなパッケージに入ったABCコーヒーです。AとCをもらいました。

Aはスマトラ産とありましたので、マンデリン系の豆だと思います。Cはガテマラです。僕はガテマラは大好きでよく買って飲んでいます。

Aは豆が大粒でローストがやや深めでした。酸味はほとんどなくて、すっきりした苦味がやって来ます。ほどほどのコクと透明感のある味わいが、モーニングコーヒーにピッタリです。クセのない万人向けのコーヒーです。

Cは、Aと比べると小粒の普通サイズの豆です。ローストはけっこう浅いです。淹れている時からいいアロマが出ています。こちらはちょっと複雑なフレーバーの感じられるコーヒーです。苦味も酸味もほどほどで、飲み口自体はすっきりしているのですが、奥行きがあるというか、いろいろな香りと味が混在しています。美味しいコーヒーです。

元町ブレンド

お母さんが横浜元町にお買い物に行って、元町ブレンドを買って来ました。

僕は普段、地元のコーヒー豆店で豆を買っています。時々神戸珈琲物語の豆も買います。キャラバンコーヒーの豆を淹れるのはたぶん初めてです。もちろん元町ブレンドも初めてです。

大粒の良い豆でした。ローストはやや深めだったので、普通よりちょっと薄めに淹れてみました。やはりしっかり苦味が効いています。酸味はあまりなくてすっきりした飲み口です。コクと深みがしっかりあります。ちょっと大人の味わいのコーヒーです。

コーヒミル逝く

それは朝食のコーヒーを淹れようと、豆を挽いている時でした。

電動ミルが、かなり賑やかな音を立てて豆を挽いている最中に、急に音が小さくなってしまったのです。ちょうど半分くらい挽き終わったところでした。ミルが壊れてしまったのでした。このミルは、以前使っていたカリタの大きな業務用の電動ミルが壊れた時に購入して、以来ほぼ毎日実直に豆を挽き続けて来ました。

仕方がないので、残った豆を手動のミルに移し替えてこの日は、コーヒーを淹れました。電動ミルは、小型でスタイリッシュなタイプがいろいろ出ています。ただ、ほとんどカッター式で、豆を挽くのではなくて、ブレードで切り刻むタイプです。僕も使ったことがありますが、やはり臼タイプで、挽く方が美味しいので、そちらを探しました。

で、結局メリタの同じミルを購入しました。ちょっと高いですが、臼タイプであることと、耐久性を考えてこれにしました。毎日使えることと、少し多い量でも使えること、あとはメンテナンスしやすいことが決め手でした。それにしても、午前中ポチったら、その日に届くのはすごいですね。