ロースカツ、ヒレカツ、チキンカツ

ロースカツが一番好きなんだけど、エンゲル係数が高くなっちゃうからなかなか食えない（笑）
２番目に好きなのはヒレカツだけど、これもロースより少し安いだけでそれなりに高くつくから、吾が家の厨房担当はなかなか献立に採用しない。　ましてや育ち盛り３人抱えてると相当量を作らなきゃならん訳で、結局いつもはチキンカツなことが多いのだ。　それもムネ肉のね、これはメッチャ安く済む。　コスト的にはロースカツの１／５だろう（笑）

そんな吾が家のカツ事情だが、昨日は久々にヒレカツだったので嬉しかった。　でも、１人あたりの枚数制限ありで、それで食べ足りない分はいつものチキンカツだったけどね（笑）　ただ、肉が何であろうと構わないが１つだけ拘っているのはパン粉で、ボクとしては、生パン粉じゃなきゃカツじゃない！　ってことです。

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