松江で8月31日と9月1日に開催した「アイルランドキッチン」。
おかげさまで、2日間限定70食すべて完売!ご来店、ほんとうにありがとうございました!!
前回6月にも来てくださった、リピーターの方もいらして、とても嬉しかったです。
厨房のチームワークもばっちりで、わたしの「現場処理、現場処理~」とすます、いい加減な性格に翻弄されることもなく、無事に開店できたのは、有能なスタッフのみなさまのおかげです。
はっと気づいたら、お料理の写真も撮っていなかった。
詳しいレポートは、山陰日本アイルランド協会のHPで、ご覧いただけます。きれいな写真もそちらで見られます。
「アイルランドキッチン」は、11月に来日するフィドルの神様マーティン・ヘイズの松江公演を応援するイベントで、コンサートのチケットも今回の「アイルランドキッチン」開催中に発売されました。
マーティンの松江公演は、小泉八雲ゆかりのお寺洞光寺で11月10日(土)18時半から。
日本ツアーの最終日ですし、週末なので、他の公演をご覧になった方もぜひ、松江まで足をお運びくださいませ。
日本のパワースポットで、アイルランドの伝統楽器の神様が演奏するなんて、めったに起きない奇跡みたいなものです。もちろん、わたしも行くんだもん。
松江は、日本酒がおいしいし、お米とお魚が素晴らしいので、グルメ度のめちゃめちゃ高い土地です。
野菜も地のものがたくさんあって、ここで料理をつくるイベントができるのは、とても幸せ。
このあともまた、松江でアイルランド料理をつくるイベントはいくつか予定していますので、詳細が決まりましたら、ここでお知らせしていきますね。
まずは、マーティン先生のコンサート♪
こちらの詳細は、山陰日本アイルランド協会のHPで。
ツアーの日程は、THE MUSIC PLANTのHPで。www.mplant.com
さて、松江から帰宅して、ひさしぶりにマークに電話したら、彼はその週末、なんとひとりで野外コンサートに行っていたそう。すっかり定着した”エレクトリックピクニック”です。
ミニ・グラストンベリー(有名なUKの野外コンサート)といった感じの通称ピクニックは、30代、40代あたりがメインターゲットの、いい感じにヒッピーなイベントです。
毎年9月の終わりにカウンティ・リーシュで3日間連続で開催され、テント持参で敷地内に野宿するひとが多いのですが、バスの便がよかったとかで、マークは3日間「通った」というから、さらにびっくり。ニューブリッジからは約1時間ほどでわりあいと近いのですが。
彼のお目当ては、わたしも大好きなワイルド・ビースツとエルボウ。
アイルランドの野外イベントでは必需品のゴム長まで買っていどんだそうな。地面、ぬかってます。
ダブリンのフェニックスパークで行われたストーンローゼズの再結成コンサートで、ぬかるみに足をとられて、あぶなくスニーカーを失くしそうになったマークは、学習しておりました。
最近は男の子たちも、女子に負けぬよう、カラフルなゴム長はいてコンサートに行きます。
マークは、近所のガーデンセンターで買った、地味なゴム長をはいていったそうですが。
もう、わたしは「野外コンサートは卒業だな~体力が持たん」と思っていましたけど、話を聞いてるとまた行ってみたくなります。
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⇒「松井ゆみ子さんの著書はコチラから購入できます!」
おかげさまで、2日間限定70食すべて完売!ご来店、ほんとうにありがとうございました!!
前回6月にも来てくださった、リピーターの方もいらして、とても嬉しかったです。
松江名物、しじみ入りコロッケ。めちゃ、うまっ! | |
「アイルランドキッチン」のスタッフ、八郎くんのおかん特製の煮つけ。絶妙な味加減。この家の子になりたい。 |
はっと気づいたら、お料理の写真も撮っていなかった。
詳しいレポートは、山陰日本アイルランド協会のHPで、ご覧いただけます。きれいな写真もそちらで見られます。
「アイルランドキッチン」は、11月に来日するフィドルの神様マーティン・ヘイズの松江公演を応援するイベントで、コンサートのチケットも今回の「アイルランドキッチン」開催中に発売されました。
マーティンの松江公演は、小泉八雲ゆかりのお寺洞光寺で11月10日(土)18時半から。
日本ツアーの最終日ですし、週末なので、他の公演をご覧になった方もぜひ、松江まで足をお運びくださいませ。
日本のパワースポットで、アイルランドの伝統楽器の神様が演奏するなんて、めったに起きない奇跡みたいなものです。もちろん、わたしも行くんだもん。
松江は、日本酒がおいしいし、お米とお魚が素晴らしいので、グルメ度のめちゃめちゃ高い土地です。
野菜も地のものがたくさんあって、ここで料理をつくるイベントができるのは、とても幸せ。
このあともまた、松江でアイルランド料理をつくるイベントはいくつか予定していますので、詳細が決まりましたら、ここでお知らせしていきますね。
まずは、マーティン先生のコンサート♪
こちらの詳細は、山陰日本アイルランド協会のHPで。
ツアーの日程は、THE MUSIC PLANTのHPで。www.mplant.com
さて、松江から帰宅して、ひさしぶりにマークに電話したら、彼はその週末、なんとひとりで野外コンサートに行っていたそう。すっかり定着した”エレクトリックピクニック”です。
ミニ・グラストンベリー(有名なUKの野外コンサート)といった感じの通称ピクニックは、30代、40代あたりがメインターゲットの、いい感じにヒッピーなイベントです。
毎年9月の終わりにカウンティ・リーシュで3日間連続で開催され、テント持参で敷地内に野宿するひとが多いのですが、バスの便がよかったとかで、マークは3日間「通った」というから、さらにびっくり。ニューブリッジからは約1時間ほどでわりあいと近いのですが。
彼のお目当ては、わたしも大好きなワイルド・ビースツとエルボウ。
アイルランドの野外イベントでは必需品のゴム長まで買っていどんだそうな。地面、ぬかってます。
ダブリンのフェニックスパークで行われたストーンローゼズの再結成コンサートで、ぬかるみに足をとられて、あぶなくスニーカーを失くしそうになったマークは、学習しておりました。
最近は男の子たちも、女子に負けぬよう、カラフルなゴム長はいてコンサートに行きます。
マークは、近所のガーデンセンターで買った、地味なゴム長をはいていったそうですが。
もう、わたしは「野外コンサートは卒業だな~体力が持たん」と思っていましたけど、話を聞いてるとまた行ってみたくなります。
★松井ゆみ子さんのプロフィールはコチラから★
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