2月12日の夜、古民家食堂で2月の例会があった。ゆいレール「首里駅」から、タクシーで行く(500円)。
古民家食堂会の以前からの参加者である。トラストフーズ社長知念さんの商品「JAやんばるアグーのしゃぶしゃぶの試食会」になった。
▲<今回の「突き出し」は綺麗だ>
囲炉裏部屋の炭火をおこしから始まる。
▲<「やんばるアグー」のロース肉>
▲<「やんばるアグー」のバラ肉>
▲<タレは、「辛味」「ごま」の二種類>
▲<野菜がたっぷりあり、ヘルシーな鍋>
▲<あぐーと野菜のエキスたっぷりの「ぞうすい」>
▲<今回初参加の「ぱぁまやさん」のオーナー上村さん>
▲<真ん中の男性が今回あぐーを差し入れてくれた知念さん>
▲<古民家食堂会の長老中島さんと乾杯!>