2012年12月12日 水曜日
昨日は、 ジャム教室、 3ヶ月分の 申し込み解禁日。
受付開始時間前には、 PCの前に鎮座して、 後は、 受付開始と同時に記入すれば OK。
講座申し込みの必要事項記入して、「 申し込む 」 を、 クリック致しましたらば・・・・。
出て来たお答え 「 在庫なし・・・・。 」
受付 10時スタートで、 時計を見たら 10時8分・・・・・。
一瞬、 「 この講座も取ろうかなぁー。 」 って、 考えたのが 過ちの元。
とっても受けたかった講座を、 残念、 逃してしまいました・・・・。
それなら 「 ぱん道 に 邁進だ。 」 と、 cobocoboさんの 特別講座を見つけたので 申し込んだら・・・・。
申し込みの お返事が届く前に、 「 満席 」 と カレンダーにありました・・・・・。
その上、 ぶどう酵母の くるみぱん。 なかなか 思う様に出来ません。
先週のぱん販売日で 出す予定が、 これ又、 撃沈で・・・・。
今日、 練習に焼いてみましたが、 色付きが良くありません。 けれど、どう考えても 過発酵では無いと思うのですが・・・。
生地が 乾いてしまったのかなぁー。 寒いと 暖房点けるし・・・・・。
余りの色付きの悪さに、 最後の5分で、 250℃まで上げて、 やっと 色が付きました・・・・。
もう少し 長い時間焼いてもいいなかなぁー。 でも、 長く焼くと、 岩石ぱんになってしまうし・・・・。
はぁー。 多分、 本日は 「 お疲れモード 」 で、 完全ヘタレ気分なので・・・。
あったかくして、 今日は、 早く 寝よ。 ってか、 まだ 夕方の、 5時半 でした・・・・。
色んな意味で、 撃沈の こころもち・・・・。 です。
昨日は、 ジャム教室、 3ヶ月分の 申し込み解禁日。
受付開始時間前には、 PCの前に鎮座して、 後は、 受付開始と同時に記入すれば OK。
講座申し込みの必要事項記入して、「 申し込む 」 を、 クリック致しましたらば・・・・。
出て来たお答え 「 在庫なし・・・・。 」
受付 10時スタートで、 時計を見たら 10時8分・・・・・。
一瞬、 「 この講座も取ろうかなぁー。 」 って、 考えたのが 過ちの元。
とっても受けたかった講座を、 残念、 逃してしまいました・・・・。
それなら 「 ぱん道 に 邁進だ。 」 と、 cobocoboさんの 特別講座を見つけたので 申し込んだら・・・・。
申し込みの お返事が届く前に、 「 満席 」 と カレンダーにありました・・・・・。
その上、 ぶどう酵母の くるみぱん。 なかなか 思う様に出来ません。
先週のぱん販売日で 出す予定が、 これ又、 撃沈で・・・・。
今日、 練習に焼いてみましたが、 色付きが良くありません。 けれど、どう考えても 過発酵では無いと思うのですが・・・。
生地が 乾いてしまったのかなぁー。 寒いと 暖房点けるし・・・・・。
余りの色付きの悪さに、 最後の5分で、 250℃まで上げて、 やっと 色が付きました・・・・。
もう少し 長い時間焼いてもいいなかなぁー。 でも、 長く焼くと、 岩石ぱんになってしまうし・・・・。
はぁー。 多分、 本日は 「 お疲れモード 」 で、 完全ヘタレ気分なので・・・。
あったかくして、 今日は、 早く 寝よ。 ってか、 まだ 夕方の、 5時半 でした・・・・。
色んな意味で、 撃沈の こころもち・・・・。 です。
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