Kオジサンの家庭菜園日記 ショウガの収穫

ショウガを収穫しました。
このショウガはいわゆる種ショウガとして売られているモノでなく、普通の泥ショウガを植えたものです。３株、芽が出て今日、収穫しました。


３株掘り起こしました。


アップで。


食べ易い大きさに刻んで、甘酢と醤油に漬けました。

泥ショウガでしたが、何個入れたか忘れてしまいました。
１パックで５～６個だったと思いますが、３株でも収穫できて良かったです。