静かな住宅地に、隠れ家寿司

北白川の瓜生山の麓、こんな寿司屋さんがあります（店名： a womb [あうーむ]）

かわいい暖簾をくぐると、



　店内は、高い天井の広いコンクリート壁の部屋です。
　真ん中に、どど～んと、分厚い檜の一枚板の長いテーブルが鎮座しています。長さは５mくらいあるでしょうか。
　



　メニューを見ながら、お奨めコース、そして、鰻だし巻きなどを注文。

　若いオーナーシェフが一人で調理していました。





これが、名物の「すし」です。（一人前）

　寿司飯を固めて、四角に包丁できって大きめのサイコロにする。その上に、和風あるいは洋風の具をのせています。
　すしカナッペというところでしょうか。


　
　もみじの葉も散っていて、秋らしい。　
　とても美味しくいただきました。