ジュリー＆ジュリア

ずっと、見たかった「ジュリー＆ジュリア」

アメリカの食卓にフランス料理を紹介した、
料理研究家のジュリア・チャイルド。

彼女の524のレシピを1年間で全て制覇して、
ブログに載せようと計画するOLのジュリー。


時代の異なるふたつの実話に基づいた、“料理が主役”の物語。





お料理の映像がとにかく官能的で、どきどきします。
すごく、おいしそうで、素敵。

料理って、やっぱり人と人とをつなぐものなんだな。


ジュリーが、人生を変えようとして始めた料理。

数年前の自分を、ちょっぴり思い出しました。

その時のわたしは、
何でも選べる、どこにでも行ける自由は、
ともすれば、どこへも行けないことと同じなのだと、
ひりひりするくらいに感じていました。

どこにでも行くことができても、
行く道を自分自身でひとつに決めなければ、
どこへも行けず迷うだけだと。


その道は、行き止まりかもしれない。

でも、本当に行きたい道なら、
行き止まりでも後悔しないだろうな、と思ったんだ。

そして、今も。

出口の見えないその道を、歩き続けています。

きっと、出口はないな。笑





ジュリアの旦那さんがバレンタインパーティーで、
ジュリアに言うの。

「僕がパンなら、君はバターだ」って。

“運命の人”を表現するのに、
こんなにぴったりな名言は他にはないとわたしは思う。笑



最近、バターをやたら食べているわたしとしては、
「おいしさの秘訣は常にバターだ」という台詞にも、妙に納得。

でも確かロブションさんは、
自身の料理番組で「おいしさの秘訣はレモンだ」と
言っていた気がするけれど。


でも、忘れてはいけないのが、
「料理を作る」という行為に対しての敬意のような気がします。

食材を大切に扱うことや、
食べるシーンを思い描きながら丁寧に作ること。

「気持ち」も必ず、
おいしさのエッセンスのひとつだと、
わたしは信じていたい。


お料理が好きな方に、ぜひ見ていただきたい「ジュリー＆ジュリア」

見終わった後、無性に料理がしたくなること間違いなし！です。



SPECIAL THANKS !
マドレーヌさん
あやこさん