Apple pie 2013-03-11 07:06:00 | ♪LESSON♪ MATSUNOSUKE N.Y 平野先生の2月のレッスンは、 ダブルクラストのアップルパイ。 平野先生のアップルパイは、 あらかじめ熱を入れたりんごを詰めるのではなくて、 フレッシュなままのりんごを使って、 クラストの中でりんごを煮るイメージ。 りんごのおいしさって、 「甘酸っぱさ」だと思うのだけど、 そのりんごのチャーミングさを 存分に堪能できる先生のレシピが大好きです。 . . . 本文を読む
