青山アンデルセン オープンサンドセミナー 2月

毎月、楽しみにしている、 青山アンデルセンのオープンサンドセミナー。 実はこの日、ランチにもうかがっていて。 （どれだけアンデルセン好きなの、って感じですけど。笑） シェフに、 今日はちょっとおもしろいオープンサンドを出すよ、 と教えていただいていたのです。 それから夜のレッスンまで、 ずっとそわそわしているわけですが… そのオープンサンドに使うのは、 トレコンブロート。 小麦全 . . . 本文を読む