走水（はしりみず）の鯵

大型で強い台風26号は現在は鎮まっていますが、強烈な風の音で眠れないほどでした。



さて、三連休の最後の日、やはり釣りに行きたくてウズウズしていたのか釣り名人がいつもの走水に行ったようです。

このところ休日になると天候に恵まれなくてノビノビになっていたそうです。

ワオーーー！デカッ！





いつも慌てて撮るのでブレてしまいます　アセ(￣Д￣；；　　　　





30cmの定規で測ってみると一番でっかい鯵が尻尾まで38cmもありました！

そう、鯖と同じくらいでしたがこの鯖、めちゃ美しい～♪

さすが名人の捌く魚は綺麗やね。鯖も鯵も血が一滴も回ってなく真っ白です。


その場に居合わせたお客様に“鯵のお茶漬け”を召し上がっていただきました。（スイマセン　画像なし）

●鯵の頭と中骨＋昆布で出汁を取る。

●釣った鯵をお刺身用に切って漬けにして、熱々ご飯に山葵を乗せたら出汁をたっぷりかけてどうぞ。



う～ん、羨ましかったなぁ（陰の声　プッ^m^）