2013年もとうとう今年最後の日となりました。
今年一年を振り返ってみるとなんと言っても“2020年のオリンピックの開催地が東京に決定”したことですが、決定した瞬間の喜びは今でも忘れられませんね。
続いて富士山が世界文化遺産に決定 したことなどなど。
それでも私が一番気になることは近年の異常気象ですが・・・・・。
さてと、今年は伊勢神宮と出雲大社が揃って遷宮（社殿を別の場所に建て替え、神霊に移っていただくこと）を迎える年なんだそうです。
伊勢神宮は20年ぶり、出雲大社はなんと60年ぶりの遷宮です。
そこで少し前、親しいお客様が伊勢神宮に行かれたそうです。
お土産に戴いたのが“伊勢うどん”です。
初めてですが伊勢うどんとは？：
＞伊勢うどん（いせうどん）とは、三重県伊勢市を中心に食べられるうどん。
たまり醤油に鰹節やいりこ、昆布等の出汁を加えた、黒く濃厚なつゆ（タレ）を、軟らかく煮た極太の緬に絡めて食べる＜
香川県では年越しそばではなく“年越しうどん”の人も多いくらいですね。
今年も一年有難うございました。拙ブログも今年で丸8年（9月）が経ちましたが、お蔭さまでブログを通してささやかながら皆さんのお蔭で我が家の食卓と生活に良い刺激を沢山いただきました。
来年もお互い健やかで穏やかな良い年になりますように♪
それでは、良いお年を。
今年一年を振り返ってみるとなんと言っても“2020年のオリンピックの開催地が東京に決定”したことですが、決定した瞬間の喜びは今でも忘れられませんね。
続いて富士山が世界文化遺産に決定 したことなどなど。
それでも私が一番気になることは近年の異常気象ですが・・・・・。
さてと、今年は伊勢神宮と出雲大社が揃って遷宮（社殿を別の場所に建て替え、神霊に移っていただくこと）を迎える年なんだそうです。
伊勢神宮は20年ぶり、出雲大社はなんと60年ぶりの遷宮です。
そこで少し前、親しいお客様が伊勢神宮に行かれたそうです。
お土産に戴いたのが“伊勢うどん”です。
初めてですが伊勢うどんとは？：
＞伊勢うどん（いせうどん）とは、三重県伊勢市を中心に食べられるうどん。
たまり醤油に鰹節やいりこ、昆布等の出汁を加えた、黒く濃厚なつゆ（タレ）を、軟らかく煮た極太の緬に絡めて食べる＜
香川県では年越しそばではなく“年越しうどん”の人も多いくらいですね。
今年も一年有難うございました。拙ブログも今年で丸8年（9月）が経ちましたが、お蔭さまでブログを通してささやかながら皆さんのお蔭で我が家の食卓と生活に良い刺激を沢山いただきました。
来年もお互い健やかで穏やかな良い年になりますように♪
それでは、良いお年を。
