柔らかい陽射しを浴びながら大晦日の朝、相変わらず右腕を庇いながらベッドからゆっくり起き上がった。今日、明日の二日間だけの正月休みです。
写真の「鴨南蛮そば」は、だんな様が大晦日は恒例になった音楽仲間と一緒にギター演奏できるいつものお店で過ごすので一足先に昨夜いただきました。
鴨の皮に切れ目を入れて程よくフライパンで焼いて油分を抜きます。後は青葱をイッパイ入れて「黒七味」と、好みの柚子で引き締めます。
黒七味： 黒七味なのです 前の記事から
今年はそんな訳で大幅に手抜きの大掃除を先ほど終えてホッとしたところです。さて、皆さんはどのようにお過ごしでしょうか。
このように昨日福岡でも初雪が降ったそう。
＞気象庁は31日、日本列島上空に強い寒気が入り込んで冬型の気圧配置が強まっているため、日本海側では元日にかけて大雪となり、太平洋側でも雪が積もる所があるとのこと＜です。
そして、大掃除をしながら「胡桃入りパン・ド・カンパーニュ」も作っていた。一年前までは想像すらしなかったパン作りですが私でも出来るもんなんだ☆と改めて焼きあがったパンを見つめて感慨深く思っています。これも、ブログのお蔭かな？
★今年は昨年にも増して温かいコメントや沢山のアクセスをいただき本当にありがとうございました。そして新しい友達も増えいろんなジャンルで勉強させていただいて身に余る光栄だと感謝する日々でした。★
一年ありがとうございました。来る年が皆さんにとって輝かしい一年になりますように！
これから始まろうとしている恒例の「紅白歌合戦」に飽きたら、日本の二十四節気ごとの美しい映像をインターネットテレビで提供していますので如何でしょうか？お薦めです。ボーッといつまで見ていても見飽きないのは私だけかしら？
ともいきＴＶ 二十四節気日本
驚いています。
