白菜のサラダ

鍋物用に白菜1束買うのはいいけど我が家ではどうしても余り気味になってしまう。

加熱し嵩を減らす方が食べ易く余ったときはサバ缶と煮付けたりしていますがこんな嬉しいレシピを発見！

早速真似て作ってみました。





こちらを参考にいたしました：白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪


つくれぽ10000件超えるのも納得。

お砂糖も加えて何だかホッとする味です。これじゃ箸も止まりませーん。

白菜が残ってたら是非お試しを。


そして、こんな時超便利なのが　シリコンの水切り　ですがとっても重宝しています♪




意外と人気なのが（笑）自家製味醂干しですが、甘さが調整できるので喜ばれるのでしょう。

今回も超ミニミニサイズです。下拵え本当にご苦労様でしたと言いたい1品です。





口にすると人気のほどが分かります。



どうやら新鮮なミニサイズの鯵を見つけたらスルー出来ない性質らしい　プッ^m^