鍋のシーズン

いよいよ夜ともなると冷え込んできて美味しい鍋のシーズン到来といったところですが、茅bouでは先週末と今週末と2週にわたって「鰤しゃぶ食べ放題（90分）」のキャンペーン中です。




昨日は週末とあってか普段にはない賑わいで二人でてんてこ舞い状態でした^^;
最近ではスーパーなどでも野菜とセットになって売られてますが、まだまだ一般的には知名度が低いようですね。

大きい鰤を断面が大きくなるよう5～6mmくらいに切るのがポイントのようですね。これをホンの数秒シャブシャブし、水菜をグルリと巻くようにして召し上がっていただきます。


さてさて、鍋と言えば最近店頭に各メーカーが競うように「カレー鍋のつゆ」が並べられています。



＞2007年のフジッコを皮切りに、永谷園、日本水産が和風だしとカレーのスパイスをあわせたカレー鍋のつゆを発売し、08年はカレー関連が主力商品のハウス食品、エスビー、ヤマモリ、桃屋、モランボンの5社が新たに「カレー鍋」市場に参入している。＜と、いうことです。

これをまだ試したことがないので興味の湧くところですが、夏によく「カレー味噌汁」をするので期待大ですね♪
これは洋風でも和風でも気軽に家庭でも楽しめそうでいいね。

調べてみるといつものカレールウで作るカレー鍋のレシピ



カレー鍋


他にも、あのこうちゃんの　「チーズ入りミートボールのトマトカレー鍋」　も美味しそう♪

熨斗（のし）

瞬く間に1日が過ぎ、やがて11月も後2日となりました。
これからの季節、お歳暮・お年賀ののし紙を無料で作成して、美しく印刷できるサービスです♪
私はワードで真ん中に赤棒を横に引き右上に自分で描いた鯛の絵を挿入して作成していましたがこんなサービスがあると簡単に熨斗など作れそうでいいね♪

　　熨斗を無料で作成できるサービス


そもそも熨斗（のし）とは：
熨斗（のし）は、のし紙や祝儀袋の右上に付けらる縦長の六角形のものをさします。もともと酒の肴としても最高のアワビを薄く削ぎ伸ばしたものを贈り物に付けたならわしから、のばした鮑（あわび）、熨(の)した鮑が「熨斗」というわけです。


そして憶えておきたいのが：とめかた

慶事・・・熨斗紙の右側を上にしてとめる
弔事・・・熨斗紙の左側を上にしてとめる

ですね。

鯊（ハゼ）

どでかいマグロの次は小っこい「鯊（ハゼ）」です。
簡単にハガキサイズに短時間で描き上げたものです。う～ん、こうしてアップしてみるともっと緻密に描けば良かった・・・とも思うのだが、ま、いいか。
主に佃煮、唐揚げ、天ぷらなどで食し、現在発見されているものだけで2100種類を超えるとか。

意外に写真に撮るのが難しくこんな画像がありましたのでお借りしました。





因みに魚へんの付く漢字で読めない漢字のトップがこの鯊（ハゼ）だということです。
そして、天皇陛下はこの鯊の研究で世界的に知られている魚類学者でもありますよね。　かっわいい♪



ハガキサイズ　　　　　ペン＋水彩　　　　　　　　2008．秋

アオリイカ

先日俳優で釣り好きで知られる松方　弘樹さんが350kgの大物マグロを釣ったことをニュースで取り上げられていました。

＞　山口県萩市の離島・見島で２３日開かれた「萩クロマグロトーナメント」にゲスト参加した俳優の松方弘樹さんが、重さ３００キロを超える特大クロマグロを釣り上げた。

　萩市水産課によると、見島周辺では今年一番の大物。約１時間の格闘の末に一本釣りした松方さんは「だからマグロ釣りはやめられない」とご満悦だったという。過去１０回の大会の最高記録はわずか５０キロだった。・・・２４日に東京・築地市場に空輸される予定だ。＜

見上げるほどでっかいクロマグロです。こういうのを釣り師冥利に尽きるとでも言うのでしょうね。



そんな中、こちらも釣り好きな友達（別名：いかキングと呼ばれるほどイカ釣り名人らしい）が久々の“アオリイカ”を釣って持って来てくれました。アオリイカは、ヤリイカと同じジンドウイカの仲間ですがイカの女王とも言われ、とても美味しい最近釣りで人気のイカです。釣った場所は神奈川県平塚沖水深35mでこの日の釣果は他に15～18ハイほどだったよう♪



手にズッシリと余るほどの大きさの“アオリイカ”2ハイです♪
やや小ぶりなのが780gで手前のジーッと睨んでるのが1050gもありました。



30cmの定規を置くと分り易いかしら。



1～2日寝かせてお刺身にしたり天ぷらにしたり・・・アッ、ダイエット気分だったのですがすっかり“アオリイカ”の激うまさに二人で圧倒されてしまいました。

お対の羽織

３連休の最終日の昨日は雨になり、気温も低くとても寒い一日となりました。
寒さに耐え切れずやっとウチでもストーブに点火した次第です。

さて、久しぶりに“きもの”のアップですが以前　ろうけつ染めの大島紬　を紹介したとき確かお対の羽織もあったはず・・・と、捜してみました。う～ん、羽織の紐の色まで忘れてしまってました。

しつけ糸をつけたままで失礼します。



着物同様、しっとり渋い色に染め直していますがろうけつの菊花が動く度に浮き上がります。
光源の具合が難しく近寄ってみますね。



ズームしてみるとこんなの



丁度今ごろ着るのに最適ですね。

史上初１億円新人！

今年最も注目されてるスポーツ選手の中でゴルフの石川　遼君がやってくれましたね♪

＞遼くんが史上最年少、そしてルーキーとしては初の賞金１億円を確定させた。男子ゴルフツアーのダンロップ・フェニックス最終日が２３日、宮崎市のフェニックスカントリークラブ（７０１０ヤード、パー７１）で行われ、４打差の３位からスタートした石川遼（１７＝パナソニック）が、５バーディー、２ボギーの６８で回り、通算７アンダーで日本勢最高の２位に入った。賞金２０００万円を加算して通算獲得賞金は９９７３万１６６円。最終戦の日本シリーズは予選落ちがないため、年間獲得賞金１億円突破が確実となった。＜


この17歳にして堂々の試合の戦いぶりは、誰しも応援したくなりますよね。
怖いもの知らずで攻めまくるゴルフは私たちの憧れでもあります。

一方、女子ゴルフでは横峰　さくらが今季初の優勝を飾りましたね。


私事ですが、ずいぶん前ゴルフに熱心だった頃、宮崎のフェニックスゴルフ場を年末予約したところ本ゴルフ場は予約が取れず姉妹コースでプレーいたしましたが、ホテルの窓からこのフェニックスＣＣのコースを見下ろすと、松林に囲まれてフェアウェイの狭いこと狭いこと・・・真っすぐのボールが打てないと必ず松林につかまります。

こんなコースでプレーしなくて内心ホッとしたり・・・^^;
しかし、ホテルでの食事のローストビーフや朝食は絶品でした。

「虎の番長」

＞横浜からＦＡ宣言した三浦大輔投手が２２日、大阪市内で阪神と２度目の交渉を行った。終了後、記者の質問に答える三浦。「悩んでいる最中。すべての話を聞いてから考える」と態度を保留＜

今年は、早くから我が阪神が絶対優勝できると確信しながら応援してきましたが、終盤になって負け越し、ファンにとっては悔しい思いをいたしました。
今年は二人で阪神　対　横浜の試合を観に行った時、（8月）この三浦投手に完封で負けたことも記憶に新しく、同選手が阪神に入団するとなると鬼に金棒！

来年は優勝目指しハマの番長が虎の番長になる日も近いことでしょう。

満2歳の誕生日

今日は、だんな様の甥っ子の娘の春香ちゃんの満2歳の誕生日です。


ほら、こんなに大きくなってお姉ちゃんらしくなりましたよ♪


お出かけするときは自分でくしで髪を整え、バッグを持ち鏡の前でポーズを決めママに見てもらう、少しおませな女の子に成長したようです。

そんな春香ちゃんの為に、久しぶりのミシンですが【コートワンピース】を縫いました。



ふんわりチクチクしないように厚手のダブルガーゼにいたしました。

後ろはこんなの



前は一番上だけ飾りボタンであとは5箇所1.2cmのスナップ止めにしてあります。

今回は可愛いだけではなく、ニュアンスのある生地で大人っぽくお洒落な女の子風に着てほしく「まのあきこ」さんの本を参考にいたしました。

生地はブラック　ウオッチ　ダブルガーゼです。



ズームすると



まのあきこさんの本



中にはニットなど着てハードなブーツと組み合わせると素敵♪・・・・と、勝手に一人想像してニマニマしてる私です。


そしてそして嬉しいニュースですが来年2月に第2子が生まれる予定とか♪
ますますおばちゃん、天にも昇るような思いでいます。

ラーメン缶

些か、二人してメタボリックになりつつあるので急にダイエット食品に目が行くようになって・・・と、言うわけではありませんが前から気になっていた「ラーメン缶」を買ってみた。

そう今ではアキバ系のチョッとした名物になってるというので・・・・＞おでん缶に端を発した、自動販売機などで売られる「自販機珍缶」商戦が、ヒートアップを 続けている。新しいモノ好きが集まるオタク都市、東京・秋葉原で話題になり「ラーメン缶」の 登場で人気爆発。ブームを仕掛けた電機店の自販機は「観光名所」にまでなった。
最近も「パスタ缶」「担担麺(めん)缶」「山菜そば缶」やラーメンの「替え玉缶」まで新顔が次々参戦。
多くのメーカーが参入し、数十種類の意外な缶が、ホットなバトルを繰り広げている。＜


と、言う訳でおでん缶もラーメン缶も、元々は、秋葉原の電気街に飲食店が少なかったので、小腹を満たすために自動販売機で売り出したと聞いたことがあります。

実際に温めて試食してみるとスープやチャーシューが本格的な味で、決め手の麺がコンニャクで出来てるので伸びなくコシがあるというもの♪

う～ん、今日からこれ一つで充分？

詳しくはこちら

生うにの和風パスタ

だんな様が9月から煙草を吸わなくなったせいか、記事にしたように常にガムやキャンディを口にするようになり食欲も増進中。
大いに結構だと思ってると何だかヘン！二人とも急激に体重が右肩上がりになってきました^^;　こりゃ、ヤバッ！

そんな中またもやこんなに沢山パスタを茹でてしまい、それも軽くズルズルッといってしまい、こんな自分がナサケナイ(ーー;)

以前、麺つゆを使った【しらすと白ネギの和風パスタ】が、胃に優しく感じられ今回も麺つゆをベースの和風パスタです♪


参考にいたしました：生うにの贅沢和風スパゲティ

そんな先日、大分のお義父さんから秋刀魚の柔らか煮を送ったお礼？と、いうことで（内心、待ってました）こんな大きな富有柿が段ボールいっぱいに送られてきました。



好きな柿だけに・・・・今回を最後にこれからはダイエットに励まなければ！
う～ん、二人のメタボリックな秋は続きそう。