バイユー ゲイト 不定期日刊『南風』

ブルース、ソウルにニューオーリンズ!ソウルフルな音楽溢れる東京武蔵野の音楽呑み屋バイユーゲイトにまつわる日々のつれづれを

すみかん到着08

2008-08-04 | メニュー

いやぁ夏です。
うーんこれじゃぁちょっと元気ないので
YEAHHH...夏です!
2008
というわけで今年も高知からやって来ました!
『すみかん』です。無農薬&無肥料、できたまんまの柑橘類は野趣溢れる最高の逸品です。正しくは『直七』というらしいですが高知ではあくまで「すみかん」です。
すだちやカボスのように使います。焼魚や刺身にかけて良し、そして何よりお酒に良し!今夜からバイユーではふんだんに使いますのでどうかお楽しみに♪

カンパリベースのものなどなど、カクテルに使うのもワイルドな感じでいいんだコレが。
イヤァー すみかんが届くと夏!という気分になります。

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2 コメント

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美味しそうですね(^^) (ginko (^o^))
2008-08-07 17:09:11
美味しそうですね(^^)

LIVEお知らせにクレジットしてくださって
ありがとうございます(^^)

がんばりま~す(朗らかに)

この、緑の果物で、
何か作ってほしいです♪
この緑の果物 (ゆう)
2008-08-08 12:21:29
この緑の果物
ってのがいいねぇー!
喜んで!!

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