京都発・町家・大工はんなり日記

京都で仕事と道具を楽しみながら毎日過ごす。

確定申告。

2008-01-19 21:29:23 | Weblog
確定申告。

いよいよ確定申告の季節になってきました。

私はパソコンのおかげでもう出来上がっています。

以前は手書きで大変でしたが今は資料があれば仕事が終わって一夜で出来上がり。

楽になりました。

登録しておけばネットで申告も出来ます。

今年からは私もネットでやります。

大根のサラダ。

2008-01-19 21:23:21 | Weblog
大根のサラダ。

冬の大根は煮てもおいしいのですが今日はサラダ。

大根を千切りにしてタレを掛けて食べるのですがそのタレが問題です。
このタレはマヨネーズにすりごま・出汁醤油・砂糖・塩にニンニク・生姜のみじん切りを好みに合わせて入れてあります。大根がサッパリとしていますのでいくらでも頂けますよ。

メインはサイコロステーキ+コーン+キノコのシメジ+きざみネギサイコロステーキを焼く前にニンニクのスライスを油で炒めて香りを少し付けておきます。タレはポン酢にきざみネギ。あっさり味です。

おつまみにも良いです。

最後は白菜の一夜漬け。

もう完璧です。