つれづれなるままに（２１）

　　「つれづれなるままに、食事での言葉」

　日本では、食べる前に、手を合わせて、「（命）頂きます！」、食べ終わった時、再び、手を合わせて、「ごちそう様でした！」と言います。（私も、海外に行った時にも、そうしてましたが・・・）
　韓国でも、「잘 먹겠습니다.　チャルモッケスムニダ！」「잘 먹었습니다.　チャルモッコスムニダ！」と言う、言い方があります。が、実際に、韓国の人が、言っているのを聞いたり、手を合わせている姿、見たことないですが・・・。
　中国も、その習慣、ないらしいのですが、強いて言うと、「頂きます」は、「开动了 カイトンラ（始めますの意味）」、「ごちそう様」は、「吃饱了　チーパオラ（お腹いっぱいになったの意味）」になるのかな・・・？
　ＮＨＫ教育テレビの中国語講座の１６課で、最近、中国の人が、食べる前に、「頂きます」の感じで、「カイトンラ」と、言い始めたと言われていましたが・・・。
　タイに行っても、インドネシアに行っても、バングラデシュに行っても、日本式の「頂きます」「ごちそう様でした」は、目にしませんでした。
　それに、韓国は、接待を受けた時、残さないといけないみたいで、中国では、最近、食べ物を残さない様にしましょうとの標語を、政府が打ち出した感じですが・・・？！
　ドバイに行った時、〇〇〇の人が食事をした跡を見ると（バイキングでしたが）、沢山の食べ残しの姿があり、日本では、とても考えられない光景でしたが・・・。
　日本の「もったいない精神」、世界にもっともっと広げたいですね。米国では、４０％の人が肥満とのことですが・・・。

＊写真は、汲心亭（佐伯市の山際にある茶室、きゅうしんてい）で、頂いた一服です。（←３００円、誰でも、頂けますよ。）
＊日本人の場合、外食して帰る時、綺麗にして出ることが多いですね。お客さんが、帰る時、皿を揃えるなどしてくれていると、そこで働く職員さん、とても助かるそうですよ。

　（令和３年８月１２日、記載）