食べればわかる その違い。

　当地・新潟市西区黒埼地区が「えだまめの里」であることは過去何度もしつこいほどに申しておりますので、細かいことは省略いたします。

早生品種「いきなまる」

食べごろです。






この界隈の農家の人たちはパフォーマンスは不得手ですが、美味しい作物を育てる技術は非常に高いレベルなのです。みなさん日々研鑚なさって工夫されておりますので。

同じく西区内で、こちらはスイカを栽培なさっているY川さんの「こだま」。

表皮の起伏が元気に育ったことを物語っておりますわ。とってもジューシー♪

西区の食と自然のサイト「おいしくにしく」というのがありますけど、本当に言葉の道りですねぇ。

http://www.specialsite.city.niigata.jp/nishiku/

ちなみにこの「おいしく」は、「生ひ及く」（草木がどんどん生え茂る）との意味もあるそうです。

耳学問で恐縮です。