アルバム

ここ３日ほど　ずっとアルバム整理してました。
２年分そのままにしてあったので、記憶を辿るのに大仕事

花の名前も　覚えきれないのが多数；
１シーズンで　天に召された種類もあって、
アルバムの周りに　花タグやカタログのファイルを置いての
脳内作業となりました　（このブログも役立ちましたワ；）



出来上がりのページはこんな感じ　　　手前が｀０７で　むこうが｀０６
一番好きな春の風景が蘇り　妄想が広がります

ちなみにずっとやってたのは　この写真の下端に小さく張ってるシールに
日付と花の名前を記入してたんです


でやっぱ写真の量的にも実感するのが　夏以降の花のバリエーションの無さ。。。

夏を過ぎるとアルバムは一気に終わりに向かいます；

一目瞭然の反省材料でもあり　今シーズンの資料ともなるアルバムです。

次は　また春に届く苗の植栽計画と（←またちょっとだけど頼んじゃった～；）
畑部分の野菜の植え付け場所の割り振りです。



春が来たら迷い無く一気に作業できるように、
もうちょっと　脳内作業は続くのでありました

奥が深いっ；；

今年もあと５日と差し迫ってきてるんですが、
これといって　集中的に年末大掃除をするでもなく、
目についたところを　いつもよりちょっと丁寧に掃除＆片付けしてる程度です；

そんな今日ふと　ホコリっぽい棚に目をやると　
カリカリになった赤い繊維のようなものがあり、

『なんじゃこれ？』　　とよく見ると、

１１月に咲いたサフランのシベを収穫して干しておいたものでした。



そうそう　今年は寒さのダメージが少なくて、
去年より多めに咲いたので　シベをとっておいたのでした


ならば　去年rubyさんがパエリアの作り方を教えてくれてたので、
ブログの記憶を辿って　レシピ探しました


いいぞいいぞ♪　ワタシの大得意な「適当」レシピだわ～（笑；）

ちょうど冷凍庫にそろそろ使わないと！と思ってたシーフードミックスもあるし
思い立ったら即　今日の晩ご飯に作ってみることにしました


で、ちょっと水加減があいまいになってしまったので、
ひょっとしたら　リゾットになりそうな心配もしつつ、
炊飯器にセット！　あとはおまえに任せたっ　ってことで１時間後。。。

やっぱ水分が多めに出来ちゃいましたが
炊飯器の蓋を少し長めに開けて水蒸気を飛ばしてなんとかなりました



メインディッシュはハンバーグで、出来上がりにドライパセリをふりかけてます。


で、お気付きの方おられるかと思いますが
サフランの色　じぇんじぇん出ていましぇ～～ん　ｘ　ｘ　ｘ

私の色出し方法が悪かったのか；シベの量が足らないのか；
でもよ～く見ると　シベの周りだけはキレイな黄色になっています

それともう一つお気付きでしょうが；；
具を小さく切ったせいもありますが　これはもう　『ピラフ』　です（笑；）


そんなところも　ruby師匠の真似をしつつ
味は　なかなかのもんで　とっても気に入った出来上がりとなりました。


サフランがまたちゃんと咲いてくれるのは来年の１１月；；
それまでに　ちゃんと黄色くなるコツを学習して、
パエリアに相応しい　見栄えのある魚介類を揃えることと致しましょう

壮大なパエリア企画だわ～～（笑；）

球根の力

今日は朝から＋１．５度と、ほんのり暖かく
雪にならずに　１日中しとしと雨が降ってます


毎年冬は　モノトーンの景色の中、切花を飾って気分を盛り上げたり、
球根の水栽培をしたりして　植物の成長を楽しんでるんですが、
今年は　ここ数年の冬の定番『ヒヤシンス』をお休みして、
初めてアマリリスを育ててみる事にしました

今まで手を出さなかったのは　アマリリスお高いし、ちょっとゴージャスすぎて
ウチのつましい生活に合わないかと思ってたんだも～ん
でもアップルさんちのアマリリスを見て、あまりの綺麗さにクラっときて、
今年はちょっとフンパツして１球だけ買ってみることにしました。
（お高い山野草をさんざん枯らしてるのにねえ～；）


で、１週間前に届いた球根を鉢植えにして暖かい部屋に置いておいたら
昨日から　ちょこっと葉っぱが顔を出しました



で、自分で発注かけておきながら、何色のを頼んだか忘れちまった私

カタログ探してみたらわかるんだけど、
何色が咲くか知らずに育ててみるのもいいかと思って
このまま　様子をみることにしました。



なんとなく光が弱くて　ダークトーンな景色に目が慣れてきた今
この若々しい緑を見ると　気分がと～っても明るくなってきます

いつも思うけど　球根って力に満ちていて　大好きです。

不文律；

まあ　人間の勝手な言い分ですが；
自然界にいる動物が　私の生活してるエリアを侵さない限り、
文句も言いませんし迫害も致しません。

彼らはそれなりに苦労して生活をしてるわけで、
でもそれに手を貸すのは　生態系のバランスを壊すと考える私でして、
（そんなタイソウな問題でもないけど；）
その辺はわかって欲しいなと思ってたんですが、
毎冬　その不文律を侵して　エリアに侵入してくるのがコイツｘ
山ネズミです（←ちゃんとした名前不明；）


今年も案の定　このコンポストをダイニングに利用してくれちゃってます


画面中央に黒く写ってるのが　その侵入口です

このコンポストの右横に　ちょっとした雨避けのトタン屋根がついた
堆肥の山がありまして　多分そこをリビングにしてる模様です；；
その堆肥の中は　初夏になるとミミイさんを狙ってヘビが住み着いてるんですが
ヘビの冬眠中をわかって、その通路も使ってるフシがあります

春になると　私が大天地返しを敢行するので　一気にその通路はなくなるんですが
まあ　しゃーないといえばそうなんですが、
ヌクヌクとネズミ算式に増えられても困るので、
今日の買物のついでに　コレ買ってきました


袋のまま置くと　引きずり出して、それを犬が食べたらイケナイので、
バラにして　生ゴミにふりかけておきます。

去年地下室に入ったを退治した実績があるので、
今年もこれでおとなしくしてもらいましょう


で、他にも　ウチの犬の「残りおやつ」を狙って日参し、
ここ３日　続けて犬小屋の前でウ○コを残してくキツネってのもいますが
これは　ギリギリラインの侵入行為なので、
今のところ多めに見てやっってます。




こんなこと　勝手に言ってますけど、
天の神様から『人間駆除剤』　撒かれないようにしなくちゃね

白菜漬け

こないだ　我が家で収穫した白菜を紹介しましたが、
その後無事解凍できて；可食状態になったので　
あちこち送ったりあげたりしたんですが　まだまだ小ぶりなのが３０個ちょっと
在庫であるので　そのうち５個だけですが「漬けもの」にしてみました。


いつも何でもアバウトな私
今年は　何かに書いてあったレシピを元に　正しく漬けてみました（笑；）


まずは「切り分けて天日に４～６時間干せ」とあったので干しました。


この日はいい天気だったので　白菜の断面が清清しく気持ち良さそうでした
（白菜の気持ち　わかるんかいっ）

この後白菜の３％の塩で粗漬けし　４～５日置きます。


で、５日経った今日　白菜の２％の塩で本漬け。　


好みで　昆布、唐辛子、柚子で味付けするといいとあったのですが
柚子が無いので　こないだもらった黄色くなったスダチの皮で代用しました。


これで１０日ほどすると出来上がるそうで、
どうなりますことやら・・・


以前は　大きな樽にどば～っと漬けてよく失敗し、
市販のキムチの元で味をゴマかして食べたりしたんですが、
こうして少しずつ漬けるといいってことが　ようやくわかった
おバカな私なのでした～～

霜月終わり。。。

時々
今日で１１月は終わり。
中盤の寒波が身にも意識にもこたえて、寒々しい月となりました。

例年だと最後の最後に　１２月になって庭の枝モノを括るんだけど、
今年は２５日にやっちゃったので、見事に殺風景な庭になっています

　　　
去年からやっちゃってる↑；　ブルーベリーのビニール紐でのぐるぐる巻き

ここは特に　道路の雪を除雪で押し込まれるので、
まとめておかないと　枝がボキボキになってしまいます。


どんどん冬至に向かって、日が短くなってる最中ってこともあって、
こっち来て　１１月は一番私が寒々しく感じる月となってます。


さて　明日から１２月
なんとなく　浮ついた気分になる月なので　
今年はちゃんと飾りを出して　気分を盛り上げましょうかねえ～

あ　ギャラリーは　野良猫とキツネだけだったわ・・・

トルコギキョウ

のち
今年春　alchemillaさんから頂いたトルコギキョウの苗、

じわじわ大きくなって　９月２７日　ようやく１輪目が咲き

その後また　じわじわ咲く中でもう一色のピンクも咲き
ほんと長～く咲き続け、楽しませてくれました


で、１１月中旬の寒波で　とうとう苗もダメージを受けて終わりそうだったので
ツボミのあるところを切花にして　台所の窓辺のコップに挿しておきました。


その子が今　こんな感じで　最後の花を咲かせています


ちょっと朝日を浴びて　画像が飛んでますが；とっても優しい姿です


せっかちな私の性格を戒めるかのように　ほんとゆっくり
華美すぎない　やわらかい花を広げていく様は、
ちょっと神々しさすら感じます




てなことで　すっかりトルコギキョウファンになった私

alchemillaさん　来年も苗ちょーだいねっ

チェッカーベリー

今日はちょいと　いつもと違うエリアに買出しに出たんですが、
色々まわった中　農協で買い物したついでに　横の花売り場を見たら
チェッカーベリーがあったので　即ゲットして戻りました


当分の間　室内の切花の代わりに　見て楽しもうと
ウチに帰って　すぐさま少し大きな飾り鉢に植え替ました。




赤い実の中を見るとシラタマノキと同じような作りになってて
さすが　シラタマ族です

ちゃんと名札に『アメリカ北東部原産』Gaultheria procumbensとありました。
（アップルさんの本場の画像のページ　トラックバックしました。）


何回撮っても画像がボケてしまいます
でもイメージと反して　シラタマノキのふたまわりデカイ！って感じの実です；


なんか　和っぽい鉢に植えちゃいましたが、
クリスマス飾りにぴったりなチェッカーベリーです。

そうそう　トクホン味かどうか　１コ食べてみますね～♪


説明によると　この後この葉っぱ紅葉するそうです

「秋から春まであなたのお部屋を暖かく癒す植物です」


コメントどおりに　頼むよ～チェッカーベリーちゃん

コンギク

毎年　秋の最後に咲く花がコレ　コンギク


ノコンギクを園芸品種化したものらしいので　お顔はとってもキレイなんですが、
花壇に植えるには性格が奔放すぎるので、
ナチュラルな場所にどんどん植え変えていった結果、藪手前で現在　
こんな風におさまっています



このコンギクが終わる頃　ウチの庭も最終店じまいってことになります。

刻々と日が短くなってきました

３ｘ４

去年キレイに咲かなかったサフランが
昨日から４輪　バッカリ咲き始めました



こうして見ると　赤いオシベは１輪に３本。。。
これ以上咲かないとなるとｘ４で　今年のオシベの収穫は１２本


やっぱ高価なわけですわなあ～～

呼ぶよねぇ～；；

昨日　キョロキョロ紅葉を見ながら里に下りて用事を済ませ
別に期待もせずＨＣに寄って　入口の花コーナーを流し目で見たら
やっぱ　こういうのって呼ぶんですよねえ～～
小さな　白い花のかたまりをつけた花がテレパシーを送ってきました


rubyさんちよりはるか南出身の『薩摩花ラッキョウ』さんだそうで～す

イトラッキョウより小型で　花が白いのが気に入っちゃいました♪
葉っぱは　クネクネしています。



で、早速イトラッキョウさんに挨拶入れさせて　隣に植え込みました。


でも後で冷静になって思ったんだけど　コレ　耐寒性あるよねっ

赤い実

のち

何にもない庭で　最後の彩り；；
１０月の締めくくりに赤い実をアップしておきましょう


去年　でっかい白樺を切り倒したら
すぐ横にヒョロヒョロのマユミが生えてたの発見！
支柱でしゃんとさせて　日が当たるようになったら今年
たわわに実をつけてくれました

　　　
弓を作ってた木らしいので　枝のしなり力があるようで
今また実がついて、たわんでますが　元気です


そのちょいと横で　地味～に実をつけてるのがニシキギで
まだ錦のような紅葉はしてませんが　実がカワイイです（左）

　　　
右は　コテっと首が曲がったテンナンショウの実；
茶系の藪の中で　ギョっとするような赤い実です




これはもう終わりかけの　玄関横のイチイの実。
アリンコ　写りこんでました



で、最後に　去年買ったウインターベリーの雌木に　
ちょっとだけ赤い実出来ました


アップルさんちで見るあのウインターベリーと同じとは到底思えない寂しさですが
１年目のも今年は　これくらいってことで、
来年、再来年と期待するとしましょう



しかしこうしてラインナップすると　なかなか華やかに感じますが
今もうあたりは黄色から茶系に移り変わってきているので
小さなポイントカラーの赤色は飲み込まれてしまっています

この後　黄色から茶色になって　こげ茶系モノトーンになって全面白へ。。。
赤の本領発揮できるのは白の世界なんですが、
まだもう少し　白は待ってもらいたいもんです

ラッキョウの花

時々

先月咲き始めたイトラッキョウの花ですが、
１０月末の現在　まだ咲き続けています

で、ウチは他にも島ラッキョウという沖縄出身のラッキョウを植えていますが
イトラッキョウと同じ時期に咲くのかと思ってたんですが、
今日やっと１ヶ月遅れて　島ラッキョウが咲き始めました。

てなことで　画像イマイチですが見比べてみますに・・・

　　　
こっちが島ラッキョウ　　　　　　　　　　　こっちがイトラッキョウ

色目はほぼ同じ系統のピンクですが　やっぱイトラッキョウのオレンジのメシベは
チャーミングですねえ～



それに引いて見ると　やっぱイトラッキョウの方がコンパクトで
ロックガーデンで山野草然として　いい味を出しています。
（島ラッキョウは畑の縁に植えられてるのです；）笑；


２者の花の違いはようやくわかりましたが、
ところで　本家ラッキョウの花って　どんな花なんだろう？？？

今度ラッキョウ売ってたら　漬ける前にちょっと植えてみよ～っと　

台風通過＆西日

のち

昨日一昨日はずっと寒～い雨の１日でしたが、今日は一転快晴
また真っ白になった遠景の北アルプスがくっきり見えてました。

この雨の間　結構低温だったのと風が吹いたのとで　
道路は錦のカーペットを敷いたように紅葉した落ち葉が張り付き　
いい感じなんだけど車がスリップしないか心配するほどでした

なので　赤い桜なんかの紅葉は落ちてしまったり茶色に変色したりで
景色はどんどん黄色味が帯びてきましたが
今日は雨上がりで空気に透明度が増したようで、
午後の西日を浴びた紅葉が、まっこと綺麗に目に映りました。



↑これは２日前、曇りの日の紅葉の発色も綺麗だと思って撮ったのですが、
　（左　サラサドウダン、右　カツラの紅葉）
↓今日の西日光線効果で　眩しいほどオレンジ系赤色が光ってました


カツラの紅葉も　進んでますよね～　この２日間での変化は顕著です。




葉っぱの表の方が赤くて綺麗なサラサドウダンなんだけど、
葉裏から　青空を見上げてみました。



で、これが　只今イガグリ落下しまくってる山グリの黄葉です。
これはこれで　落ち着きのあるいい黄色です。



秋の日のつるべ落とし。。。

暗くなるのが　確実に早くなってきました

前期：紅葉ピーク

昨日今日と　抜けわたるような青空で、
その青を背景にした赤、オレンジ、黄色の紅葉が　むちゃくちゃキレイで
多分　ウチの周りじゃ今日がピークじゃなかろうかと思って
あちこち撮ってみました


これは　お隣の敷地に生えるサラサドウダンなんですが、
オレンジ系の紅葉が　遠目にも見事です。（後ろは白樺）


で、このあたりに生える木の中で　私が一番好きなのが「桂」なんですが、
これは　ウチの台所から見えるように私が植えた苗木のカツラですが
そろそろ２ｍ位になってきて　カツラらしい紅葉をするようになってきました

　　　
今ちょうど　先端がオレンジになって黄色へグラデーションしてるところです。
大きくなるのを楽しみにしてる木です。（背景は白樺＆唐松）
春の芽吹きの時と紅葉の時期　特にシロップのような甘い香りを漂わせます。



これは紅葉しかけのウリハダカエデなんですが
なんかこの円グラフのようなモザイク調の紅葉の始まり方に目が止まりました。



で我が家の庭の中で今目立ってるのが　風知草の黄葉です
なんか　向こうからナウシカが歩いてきそうでしょ～



と、毎年　早く刈り込まなくてよかったと思う　丁子草の黄葉。


週末　残念ながら、天気が崩れるようなので、
多分これで赤系の紅葉は終了です。
後は後期のカラマツの黄葉に突入。。。

目が遠方にに向きがちな　私です
（庭の菊がんばれ～～！！）