林の中の庭

まわりに唐松林が残る敷地で花や野菜を育てたり、
雪の日には家の中で何か作ったり・・・
そんな日々の生活日誌です。

一退

2019-03-06 23:48:51 | いただきもの
のち

毎春恒例 喜んだ後の雪


3月4日 一日中べたべたの雪が Total15cmくらい降りました。

今シーズン一番の重い雪でした



で、翌日は晴れ


アスファルト道路の雪は 殆ど消えましたが(もちろん 除雪車が押したところネ)他30%は消えず、


3月6日夜現在、 また ミゾレが降ってるようで、

さっきから屋根の雪がずり落ちる音が響いています。



そんな昨日 ご近所の別荘のヒトから こんなかわいいのいただきました 気分が晴れるゥ~


とよすのおかきパック 米5kg袋くらいの大きさです。

とよすっちゃあ 和のデザインですが どこかしら北欧風にアレンジされた感じが いかしてます


で、中身は個包装されてる風なので開けてみると、


想像以上に かわいかったです


気分 晴れてきましたよ~     単純
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少雪続き

2019-01-18 16:16:07 | いただきもの


昨晩は 日本海側の大荒れ天気の影響で 夜中ずっと風がゴーゴーいってましたが、

今日はすっかり晴れて 穏やかなお天気になっています。


ここんところ また刺繍する日々が始まってるので これといった変化のない生活をしていますが、

そんな時にも 宅配便のおかげで モノが届くので 気分上げてくれてます


先日届いた LADUREEのアイスクリーム&ソルベ


久しぶりに 高島屋のバラの包装紙見て 上がりましたわ~



ラデュレって マカロンを始めて世に出した おフランスのお菓子屋さんってことで アイスの上にマカロン片面 のってます。

8個もあったので ご近所のラデュレ知ってそうな若夫婦に 半分お裾分けして、

私達も デザートに いただきました  ごちそうさまでした~~



続いて 最近 信州ローカルで流行ってるらしい リンゴバター

 

リンゴジャムとバターと一緒になってたらいいずら~? って事で作ったらしいですが、

詳しい製法は知りませんが; バターが分離せず ほどよい味わいで ここんところ毎朝 トーストに塗っていただいてます。




で、これも頂き物のクワルク(白いフレッシュチーズみたいなもの)


我が家は いつからの習慣か? 日曜日の朝は な夫が作るフレンチトースト となってるので、そこにどっさりのせて、

私が作った ゆる~いブルーべりージャムと一緒に食べると なかなかの美味しさです


今年は 雪が少ないので 週イチで車を動かしてますが、 里までは下りてないので、

こうしていただける スイーツに 心癒されてます



最近 夕方5時でも明るくなってきました。

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豊秋

2018-11-08 07:06:27 | いただきもの


こないだご近所さんから 実家栃木のサツマイモ1本 いただきました


「1本?」


って感じでしょうが、この1本がやたらデカい


比較物と撮るのを忘れてたので、わかんないでしょうが; 通常の3倍ほどの大きさです


で、何にして食べるか 考えたあげく; ちょうど夕食に揚げ物をする予定だったので、

全イモ刻んで 大学イモにしました


おかげで この日から快調です~    



続いて先週末 な夫が頼まれ仕事で 里に降りて仕事をした土産に



臭~~いモノ  大量に持ち帰ってきました


網に入れて 山の水に浸けてるところ。。。  この後 長靴で踏みまくりましたが おわかりですかね?


銀杏 山盛りです


道路に銀杏落ちてて臭いのとか、 その銀杏を拾って 川で洗ってるのを見た事ありましたが、

自分で処理するのは初めてだったので; 超クサ作業 初体験でした


それ用の目の粗い網がないので、ある程度果肉が剥がれて クサ成分が流れたところで;

流水傍で、完全防備して果肉と種を分別していきました。(最初ちょっと素手で触ってたら 手が荒れそうだったのでゴム手袋装着)


結構時間かかって なんとか作業完了

現在 天日干ししています  売るほどありま~す


ちなみに文章から 嫌そうに聞こえたかもですが、 私 銀杏 大好物なんです (なので1日15個までと、ちゃんと制限しておりますよ~


キレイに洗っても なお臭い銀杏ですが、 こうした作業してまでも食べたくなるのがわかった 秋の味覚です





冬支度色々してる中 ジューンベリーの木の下が むちゃキレイでした


枯山水ならぬ 紅葉山水。。。


葉っぱの表裏2色。。。   今だけの色合いです。



さて今日は ダリアの鉢植えを全部 球根出して片付け作業する予定。。。

明日 雨みたいなので やってしまわないとね~
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うれしいな~

2018-06-20 18:14:00 | いただきもの


ちょっと前になりますが 近所に旦那が神戸出身の若夫婦が生活するようになって、

こないだ 実家に帰ったとかで お土産もってきてくれました。


それがコレ


70cmちょっとの長さの ソーセージ入りフランスパン

神戸 いすずベーカリーの トレロンと言います。

細長いパンは色々あると思うけど 中にパンと同じくらい長いソーセージが入ってるのがすごい

なので どこを切っても 金太郎飴状態



トースターで温めて食べると 懐かしい いすずベーカリーのパンの味 しましたわー

車で帰省したって事もあるでしょうけど こんな長い ジャマになるもんわざわざ買ってきてくれて  若夫婦 ありがとね~~~





で、昨日は勝負の神様からのいただきもの  ありがと~~~



夜 10時半頃の様子



近所の若夫婦家に 聞こえなかったと思うけどね~~

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恵み

2018-05-30 09:12:08 | いただきもの


ここんところ 南の太陽燦燦エリアから 色々といただきまして潤ってます

まずは ソラマメ

今頃 もうこんな豊かな豆出来るんだ~って感心するほどな重量感です。


買えば かなりな金額すると思う量です。。。


で、殻を剥く度に思い出す 『そらまめくんのベッド』


ゆがきたて   むっちゃ美味しかったです



次は、超大玉の淡路新玉ねぎ


この時期の肉厚の新玉は もちもちでむちゃ甘です

今朝 半分をざくざくっと切って 卵とじして食べました ごちそうさまでした~




そしてこれまた超甘 トマト熟女の皆さんです


マジ 太陽の味 します 大事にいただいてま~す



ほんと 人に自然に 感謝です

ウチの畑は只今 じゃがいもの芽が10cm程度 豆やズッキーニは双葉ですから~





そうそう ご近所の奥さんから 山菜おこわ トトロver.いただきました




包んでるのは 青葉のホウバで 中身は山菜おこわです。 おこわ大好物~




そうね そうね~;  こういう地味ってのも楽しまなきゃね~



ついつい無い物ねだりしてしまいがちなのは イケマセンワ
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冬至

2017-12-22 16:21:03 | いただきもの


毎年嬉しい冬至の今日は あいかわらず寒いですが 快晴で 気持ちのいい朝でした。




モルゲンロートというよりは 遠景の北アルプスのみが日が当たってる様子。



で、まだそんなに本線道路に雪はないので 買い出しに出かけられるんですが、

宅配便がやってくると 特に嬉しい季節でもあります。


これは先日 近所の別荘の方が 届けてくれたものですが; 出来たてのバームクーヘン





なんでも 滋賀県の近江八幡に 数年前 ラ コリーナっていう 「たねや」さんのショップが出来たそうで、

信州に来る途中に寄って買ってきてくれたようで ほんのり温かかったです。

(さすがに 夫婦でまるまる 一度に全円食べませんでしたけどね~;)

一緒に下さった ラコリーナの絵本が とっても可愛いかったです。




で本日 山梨のMrsサンタより 焼き菓子の贈り物が



この時期の『焼き菓子色』は 幸せ色ですね




最後に ついさっきの アーベンロートの北アルプス




本当に穏やかな ありがたい一日でした。


ちなみに今日は 他にもとびっきり美味しいモノ届いたので カボチャそっちのけで 晩御飯いただきま~す

全方位に 感謝
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12月

2017-12-02 10:41:06 | いただきもの


11月中に 外仕事はだいたい終える事が出来たので、また内職仕事を再開してますが

発注元の友人から 可愛いものもらったので 早速作ってみました。



最初は単純に クレイ飾りなのかと思って 一応説明書を見ると ほんまかいな?な説明が。。。



作り方は簡単 大小球体を作って 重ねたところに 付属の帽子やら目鼻手を指すと 速攻出来上がり



で、しばらく放置して 15分ほどすると このとおり



横から見ると こんな風~



そう 溶けるスノーマンを楽しむキットなのでした~


白いクレイの塊を練ってると やたら伸びるので説明書を見ると『シリコン粘土』なんだそう。。。



あらためてパッケージをよく見ると メルティング・スノーマンとある




世の中 知らんもんがいっぱいあるもんです。

とはいえ 和みましたわ~ 
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引き出物

2017-10-08 12:03:43 | いただきもの


先週の 姪の結婚式の引き出物でもらった アップルバウムが結構美味しい

 
なんでも 神戸ユーハイムのオリジナルらしいが、赤のセロハンを広げると 丸い形状のいつもの色したバウムクーヘンが出てくる

この真ん中のリンゴの煮たのが好物な私なので バウムクーヘンのしっとり感をキープする役目も合わさって よく出来てると思いました


 
で、切って早々に食べちゃったんですが

食べながら コレどうやって作ったんだろう??って 慰問が沸いてきました


真ん中に軸を通して、バウムクーヘン液?に浸して 回転させながら焼くっていうのは知ってますが、

そうなると 円周の一番外回りになるところの層が 液が垂れてきて厚くなりそうなのに 層が均等ってのが不思議でした。



で、あちこち調べてみると こんなレポートが。。。よそ様のサイト 

詳細はわかりませんでしたが 要は すごい技術って事のようです


そんな事思いながら あっというまに 美味しくいただきました



ちなみに 我が家のリンゴ状況はこんな感じ



こないだふと見つけた アルプス乙女に付いた実。。。


3個ほどなってましたが みんなこんな感じx


残念~~~
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商品化

2015-08-28 22:50:29 | いただきもの
時々 のち

ここんところ お天気がイマイチぱっとしないので 開墾作業も停滞気味で、

そんなお天気なので 庭の花もパッとしないので、ブログネタが枯渇してましたが

今日 姉から荷物が届いたので『いただきもの』カテゴリー 久々すると致しましょう~


昔からブツ撮りするのが好きだったので いただいたものを忘れないように 毎回全部並べて撮ってます


いつも 関西ならではのお菓子と恵美ちゃんDVD、 今回は 淡路玉ねぎと おもしろグッズ色々。。。




こんなん入ってました~

 

中身は シリコン製 型抜き。  商品化されてたんですね~



以前ちまちまと ご飯を固めて作ったりしましたが、これだと簡単

ちょうど お昼前に届いたので ランチはライスカレーにする事にしました



また 黒ゴマが無かったので;海苔で目鼻を作りましたが、

やっぱこういうの作る時って かなりご飯をぎゅーぎゅーに詰めないと崩れてきます

カレーの場合 さっさと作って さっさと食べないと冷めるし どっちかっていうと 大根おろしの方が向いてるかな

でも 大根おろしの方も かなり水分抜いて カッチカチにしないと形にならない感じですけどね~;

寒くなってきたら ラッコ浮かせてみます


・・・ふと思ったんですが、よく見かける「キャラ弁」って ものすごく硬くご飯を固めてるんですかね~?




てなことで 皆様からの頂きモノも全部 感謝しながら画像に残しておりますデス  ←脳に残すのが一番なんですけどネ;




 
姉からの カエルもの

これも 贈ってくれる人それぞれに ムードが違ってて かわいいです
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さぼりがち;;

2014-07-21 23:27:19 | いただきもの


ここ一週間 梅雨が明けずに また一日どこかで雨が降る日が続いていて、

地面が乾かないので 庭仕事サボり気味。。  あっというまに 時間だけが過ぎております


とはいえ フサスグリはどんどん赤くなってきていて 只今ピーク

2~3日に1回 赤いとこだけを採って収穫してると 2時間弱かかります


採ってからも 房のところがくっついてたり、葉っぱや傷んだ実が混じってたりで、

台所で キレイに洗ってザルに上げるのに ひと手間かかります。(これで およそ2kgちょい)



そして ジャムに加工するのに また種を漉したりするんで もうひと手間。。。


なので ここ何回か分のフサスグリ収穫したの 冷凍庫に保存してるので ここで一旦実家に送る予定

残りの収穫分を 私がカラントソースにでもするかな。。。


ほんと 毎年 これがイクラだったら って思うんですがね




で、姉よりかわいい日本手ぬぐいが送られてきたので またまた玄関飾りチェンジ



豆柴 夏の夢 って柄です  かわえ~




この3連休は 珍しくな夫が 大学時代の山仲間と一緒に 北海道に出かけたので 

またまた だらだらと留守の時間を過ごすワタシ。。。


今日 戻ってきた夫のリュックからは 超~珍しく 私へのお土産



イクラ2箱でした~~




だらだらしてたけど フサスグリへの願い 叶ったかも~ 
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6日梅雨入り。。。

2014-06-12 23:33:50 | いただきもの
のち時々

梅雨入りしてから今日で7日・・・

毎日 午前午後、どこかで雨が降って 森の保水力のMAX越えてる感じです


こんな時に 八重のオレンジのポピーが咲いて、1日で散るもんだから、そこはもう「惨場」と化してますx


(去年の今頃の画像)   晴れてるとこんな感じになるんですけどね。。。

ここの惨状も 『見ないふりのワタシ』の限界MAXを越えたので

硬い蕾以外 全部切って べちょべちょになって張り付いた花びらを粗方掃除しました



そうこうしてるとまた雨が降ってきて ものの1時間も庭仕事続けられましぇん



この雨が降る前は 白樺の花穂が降ってきていて、

これも表年裏年ある中の 今年は当たり年のようで やたら多くて 見た目が悪いです。 

畑のマルチの所は特に顕著で 毛虫のようで気持悪いです



で、放っておけば このモール状の花がボロボロに分解するので、

まだ箒で掃除出来るうちに 掃き集めて 片付けました



すぐに 一輪車一杯分 集まります


唐松の落ち葉を見て思うように、また思う。。。「何かに使えたらええのに・・・

そんな事思いながら そのまま 画像奥の谷へ ザザザっと捨てるんですけどね;


一応 その段階で落ちてるものはキレイにしたんですが、

庭の花やら枝物にひっかかってるのも多数



雨が一休みしたら やりたい庭仕事 山盛りです




そんな どんよりしがちなある日。。。


大阪のS嬢から キラリ と気持が晴れるもの 送ってきてくれました



こんなの あるのねん  地域情報誌の SAVVYっていう雑誌です。


今まで 実家帰る時 ついでに寄る 大阪神戸情報を ネット検索で掻き集めてましたが、

そうよね~ 長野でも地域情報誌あるんだから こういう雑誌チェックする発想 忘れてましたわ~


なにより 『関西の北欧雑貨店』っていうテーマが出来るほど お店が増えてきてるのは嬉しい事ですわ~

雨気分吹っ飛ばして ページめくって ウキウキ気分になりましたよ~



で、この雑誌と一緒に こんなのもプレゼントしてくれました

 

↑(左) なんでもフィンランドのテキスタイルデザイナーと 日本の「かまわぬ」がコラボして作った和てぬぐいだそうです

今の梅雨時に ピッタリなので 速攻で飾りました


玄関入ったところの和てぬぐい飾りは ほぼ1年分揃ってはきたんですが、

梅雨時といえば (右)気音間(ケネマ)のガイコツシリーズのだったので 

ちょっと今年の気分じゃないな~ って思ってたので 新しく戴いたの バッチリ でした。


他にも キュッパのカードもいただき ますます気持上向きになってきましたヨ (←変わらず単純;)




明日は 天気予報によると お日様登場のようです

ワールドカップも始まるし  ぼ~っとしてられませんわ~ (←ますます単純;)



まずは コタツの敷き毛布の洗濯からだなっ(爆 
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ばっちりよんっ♪

2013-07-24 23:45:35 | いただきもの
のち

今日は 一日中降り続いた雨。。。


こういう時は 家の中で色々とたまった片付け仕事をするんですが、

ちょうどいいタイミングで Hっさんから 和手ぬぐい 戴いたので

色んな繕いものするべと出したミシンで、早速端始末しました


というのは 玄関入った正面壁に 和手ぬぐいで のれん飾りをしてるんですが

少しずつ 季節の柄を集めていってる最中ですが 夏の柄が どうしてもイマイチ


今 この金魚の総柄のを下げてて  そろそろ次の蚊取り線香に変えようかと考えてたんですが

  

なんか この繋ぎに もうひと柄欲しいな~って思ってたんですよネ


別に 客商売してるわけじゃないので 殆ど人も来ない玄関なんですが、(夫もここからは出入りしないっ

カレンダー以外で 季節の変わりに 雰囲気が変わるものってのもいいな~って思ってネ



で ネットで色々探してたんですが なんかピンとくる柄が無くて 総金魚柄で放置してたんですが、


まさにバッチリな柄の 和手ぬぐい いただきました



さすが 京都のお土産

玄関が 一気に涼しげになりましたワ   ありがと~



でもって 一緒にいただいた 竹筒入り水ようかんっ  

心身ともに さっぱりさせていただきましたわ~~

Wで おおきに~~
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願っていたら。。。x

2013-05-09 23:56:46 | いただきもの


5月に入って ほぼ毎朝霜が降りて 日中温度も今一つ上がらず、気持どんよりしてましたら、

和歌山から 柑橘詰め合わせ 届きました



甘夏、三宝柑、せとかの詰め合わせ。  せとかに至っては こんなでっかいの初めて見ました


冬 薩摩より届くポンカンにも いつもパワーもらってますが、

やはり 黄色で丸いものって、チアフルで モチベーション上がってきます
  


で、中に入ってた 次回注文表。  


つまり商品一覧なんですが、 柑橘類って こんなにも種類あるんですねえ~

ここに 四国や九州モノが加わると ミカンって何種類あるんだろう~?って、 感心致しましたですわ~



あまりに 皮も美味しそうなので 2~3個分皮がたまったところで マーマレードに。。。


スコップスプーンは a様よりのプレゼント


ピールも作ろうかと思ったんですが、


現在母より送られてきた 晩白柚(バンペイユ)の砂糖菓子があるので、やめました

(コレ なかなかの美味しさなんですよネ





そんなことで そろそろ パ~っと 5月らしい気温にならんかと願っておりましたら、

今日は パ~ッとどころか ぐわ~~~っっと 午前中から気温が上がり、

max 28.3℃を叩き出しました


『ほどほど』っちゅうものを知らんのか~~?   


恐れ多くも お天道様に ツッコミ入れさせてもらいましたわ~
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ヒガシ

2013-02-12 07:49:33 | いただきもの
のち

また今日も冷えてます。。。

もうそろそろ暖かくなってきてもらわないと 今年の除雪の山はピークに達してきて

雪はねでは はね上げられない高さになってきました   やっぱ今年 寒いです




ところで 私の『漠然とした知識話』 第??話   干菓子について


干菓子とは 和菓子の中で 水分の少ないものの総称らしいんですが、

私がイメージするのは ハクセンコウ。。。

これって 多分関西独特の呼び名のようなので調べましたら 正式には白雪糕(ハクセツコウ)と言うそうで、

イコール『落雁』なのかと思ってましたら、これまた製法が違う ってのを今回知りました


子供の頃 仏壇のお供えのお下がりで ハクセンコウを食べる時には

口の中の唾液全部もってかれる あの粉っぽさが嫌いで、その不味さがしっかり刷り込まれてるんですが

最近は信州の栗落雁だと まあ 渋いお茶受けにいいかな。。。程度には思えるとこまで 回復してきております ←どうでもええけど



そんな昨今 前回 実家に戻った時 もらってきた干菓子が 品良くて美味しい





食べてみたら これは落雁ではなくて ほぼ和三盆糖を固めたもの。。。 甘っ でも品がイイ甘さっ

そういう甘さを知った上での 小さな作りが これまたいい感じで、干菓子のイメージ変わりました

ちなみにこれ 徳島の『阿波和三盆』っていうものらしく 

商品名の「阿波女」っていうのは 困苦によく耐え、芸能に優れて才覚があり、男によく尽くし 怒りの情を表さないっていう女性なんだそうです。

 なんぼ昔でも そんな女がおるんかっ と思って続きを読むと ただ嫉妬深いんだそう・・・(笑)

 女の嫉妬深さは 前述の全てとバランスとるくらい重いって事。  これまた勉強。。。




で、 ハクセンコウ< 落雁 < 和三盆 とようやく認識出来たところで、

つい先日 ご近所の別荘オーナーに コレ頂きました



買った時のビニール袋も好きでしょう? ってことで その袋敷いて撮りました

 

包装紙裏に「MONET」 と書いてあったので ワクワクして開けたら、想像以上に素敵な和三盆の干菓子でした

このランダムに入った 緑の葉っぱの向きが絶妙で、 モネも日本好きらしかったので 和仏合作 大成功ですネ


で、どこの和菓子屋さんが作ってるのか?と調べましたら 場所は京都で 「やっぱりどすな~」って思ったんですが、

Sferaっていう 生活全般のモノ作りする会社の その一環としてのお菓子のようでした。


 
日本の美  『干菓子』  再認識です




まあでも やっぱり私。。。 練り切りの方が だんぜん好きですけどねえ~








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59 to 52

2012-12-24 15:45:06 | いただきもの
のちのち

今日も真冬日  現在 西に傾いた日に照らされて 

ダイヤモンドダストのように キラキラ雪が舞っています


で、そんな午後 派手なネズミの袋が届きました



送り主は実姉で 別にねずみの国に遊びに行ったお土産ではなく、

中身は 私の好物詰め合わせなのでした~



おかき(あられ)好きのワタシのリクエストラインナップなんですが、

復刻版 とよすのハイサラダ うまそ~です

と、前回送ってもらって食べた この「緑のビスコ」 むっちゃ美味いの皆さんご存知~


一緒に 姉らしい、かわいいもん入りで、一気にクリスマス感が出てきました~



で、ちゃんと チョビワン用も入ってました


さすが 関西で売ってるジャーキーって おもろいのォ~



当のチョビワンはわかっちゃおらんとは思いますが、今日だけ少し多めにおやつやるとします









2013年は 53 to 60


お返しに 来年の姉用には 赤いもん 探しておきますかっ


タイトルの意味  そういうことです
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