カツ丼

三日間のクラフト展ですが、
最終日の今朝はピカピカの晴天の晴天になる予報ですが・・・

これもこの方とこの方がはるばる
お隣の県から誘い合わせて訪ねてくださるということで
作ったつもりの(笑）テルテル坊主のご利益があったのかもしれません。
今日は一日とびきりの笑顔で過ごせそうな予感です

すぐ食べられる簡単メニューの第二弾は
朝のうちに揚げておいたカツを玉ねぎと卵でとじた
カツ丼です。

私の丼にはカツを少なめに野菜は多めに盛り付けてありますが