味噌カツ

今日から後半戦が始まりました。
またいろいろなものの値上げも・・・・

ヒレカツを
名古屋名物の味噌ダレでいただきます。

＜味噌ダレの材料＞
八丁味噌（赤だし味噌）50ｇ
味醂　大匙2、酒　大匙2、砂糖大匙2
水　100ccの材料を
鍋に入れて好みの硬さに煮詰めて
白胡麻適量をよくすって混ぜ合わせます。



こくのある味噌ダレをかけると
日頃食べているとんかつも
また違った美味しさで新鮮な味わいになります。